野扇花香气成分初步分析

论文摘要

为加快我国原产木本芳香植物野扇花的推广与应用,使用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱法对野扇花（Sarcococca ruscifolia）进行挥发性成分检测与分析。结果表明:从野扇花中检测出19种相对含量大于1%的挥发性物质,其中苯乙醇（22.94%）、正己烷（9.76%）、吲哚（7.90%）、乙醇（6.13%）、3-甲基呋喃（5.87%）和罗勒烯（3.95%）为野扇花挥发性物质的主要组成成分;苯乙醇、乙酸乙酯、乙酸苯乙酯和芳樟醇可能是野扇花的关键致香成分;野扇花挥发性成分中苯乙醇、罗勒烯和芳樟醇等成分具有药理作用。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 试验材料
•     1.1.1 植物材料
•     1.1.2 仪器
•   1.2 研究方法
•     1.2.1 样品制备
•     1.2.2 GC-MS条件
•   1.3 数据处理
• 2 结果与分析
•   2.1 野扇花主要挥发性物质的成分
•   2.2 野扇花主要挥发性物质的种类构成
• 3 结论与讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 薛建,敬洪霞,孙清,杜红梅

关键词: 野扇花,香气成分,顶空固相微萃取,挥发性物质

来源: 贵州农业科学 2019年12期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,园艺

单位: 上海交通大学农业与生物学院

基金: 上海市闵行区自然科学研究项目“遮荫和干旱对野扇花生长发育的影响及其相关生理机制”（2018MHZ079）

分类号: O657.63;S685.99

页码: 111-114

总页数: 4

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