几种茶多糖降血糖活性的研究

论文摘要

研究和对比白茶多糖(White tea polysaccharide,WTP)、绿茶多糖(Green tea polysaccharide,GTP)和红茶多糖(Black tea polysaccharide,BTP)的成分、降血糖效果及机理。分别选取寿眉、龙井、白琳工夫作为白茶、绿茶和红茶的代表,测定分析茶多糖提取物的成分和分子量。以链脲佐菌素诱导小鼠糖尿病模型,二甲双胍作为阳性对照,研究茶多糖降血糖效果,qPCR测定小鼠肝脏中相关基因表达水平。结果表明,所选白茶、绿茶和红茶多糖的绝对重均分子量分别为18 180、19 470、8 745 Da。所选茶多糖提取物均具有降血糖功效,白茶、绿茶和红茶多糖干预组小鼠的血糖下降率分别为53.2%、52.8%及61.6%。茶多糖均可改善小鼠葡萄糖耐量,调节糖代谢相关基因表达,并且存在一定差异。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料、试剂与试验动物
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 方法
•     1.3.1 茶多糖提取物分子量的测定
•     1.3.2 茶多糖提取物的理化成分测定
•     1.3.3 动物试验
•     1.3.4 葡萄糖耐量试验
•     1.3.5 生化指标检测
•     1.3.6 胰腺组织病理学分析
•     1.3.7 实时荧光定量PCR检测
•   1.4 数据处理
• 2 结果与分析
•   2.1 茶多糖提取物的分子量测定结果
•   2.2 茶多糖提取物的主要成分
•   2.3 茶多糖提取物降血糖作用的相关测定结果
•     2.3.1 对糖尿病小鼠体重、始末血糖及胰岛素抵抗指数（HOMA-IR）的影响
•     2.3.2 茶多糖提取物对糖尿病小鼠葡萄糖耐量的影响
•     2.3.3 小鼠胰腺组织的病理学分析
•     2.3.4 茶多糖提取物对糖尿病小鼠肝组织相关基因表达的影响
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘丹奇,任发政,李景明,侯彩云

关键词: 茶多糖,降血糖,糖代谢

来源: 茶叶科学 2019年06期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心中国农业大学食品科学与营养工程学院,食品质量安全北京实验室中国农业大学食品科学与营养工程学院

基金: 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心开放基金项目

分类号: TS201.4;TS272

DOI: 10.13305/j.cnki.jts.2019.06.004

页码: 652-660

总页数: 9

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