野菜抗癌纯粹是个伪科学命题

论文摘要

春夏时节，草木萌发，各种植物纷纷吐露新芽，又到了一年采野菜的好时节。近日，有媒体报道，北京各大公园被“挖野菜大军”占领，特别是奥林匹克公园和东坝郊野公园，大片二月兰被“掐尖”，蒲公英也被连根拔起。但是路边的野菜真是不采白不采吗？关于野菜，你有哪些错误关键词：

论文目录

• 野生的就是绿色蔬菜？
• 安全性和生长环境有很大关系
• 车前草、蒲公英等野菜能抗癌？
• 我们吃的那点儿量起不到抗癌作用
• 野菜比蔬菜更有营养？
• 过量食用或许反而危害健康
• 如何食用既科学又安全？
• 选择熟悉的品种洗净、焯烫、适量食用

文章来源

类型: 报纸

作者: 赵汉斌

关键词: 伪科学

来源: 科技日报 2019-04-16

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,农业科技

专业: 一般服务业,园艺

分类号: TS971;S647

总页数: 2

文件大小: 74k

下载量: 2