UPLC-MS/MS法测定胶基型嚼烟中13种甜味剂

论文摘要

建立了超高效液相色谱-串联质谱联用（UPLC-MS/MS）快速测定胶基型嚼烟中7种人工合成甜味剂（安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖和甜菊糖苷）和6种天然甜味剂（赤藓糖醇、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇和异麦芽酮糖醇）的方法。将胶基型嚼烟溶解在正己烷中,用水提取,再经正己烷快速净化后,人工合成甜味剂在反相柱上以甲醇-水为流动相进行分离,天然甜味剂在专用糖柱上以乙腈-水溶液为流动相进行分离,采用电喷雾离子源以负离子串联质谱多反应监测模式进行检测。结果表明:①13种甜味剂标准曲线的线性关系良好（R2>0.994）,检出限在6.8×10-6～0.30μg/kg之间;定量限在2.3×10-5～1.0μg/kg;各甜味剂的线性范围在0.001～1.0μg/mL之间。②高、中、低3个加标浓度样品回收率范围为80.2%～97.6%。③方法的日间精密度和日内精密度均小于10%（n=6）。该方法可用于新型胶基型嚼烟中甜味剂的快速定性定量分析。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料、试剂和仪器
•   1.2 方法
•     1.2.1 甜味剂标准储备液的配制
•     1.2.2 样品前处理与分析
• 2 结果与讨论
•   2.1 甜味剂质谱条件的优化
•   2.2 液相色谱条件的优化
•     2.2.1 色谱柱的选择
•     2.2.2 流动相的选择
•   2.3 前处理条件的优化
•     2.3.1 样品提取条件的优化
•     2.3.2 净化条件的优化
•   2.4 线性范围和检测限
•   2.5 准确性和重现性
•   2.6 实际样品测定结果
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 付强,李国政,林奕云,杨继,蔡群娣,张东豫,邱建华

关键词: 胶基型嚼烟,超高效液相色谱串联质谱,合成甜味剂,天然甜味剂

来源: 烟草科技 2019年12期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,农业科技

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 广东省测试分析研究所广东省化学危害应急检测技术重点实验室,河南中烟工业有限责任公司技术中心,云南中烟工业有限责任公司技术中心

基金: 广东省自然科学基金“新型聚合物整体柱的制备与在线固相萃取-液质联用农兽药分析方法学研究”（2015A030310466）

分类号: TS457;O657.63

DOI: 10.16135/j.issn1002-0861.2019.0224

页码: 31-38

总页数: 8

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