海南鸭味美质优“飞”上百姓餐桌

论文摘要

“鸭肉滑嫩,味道鲜美,肥而不腻,好吃。”近日,在海南省琼海昌隆饭店,来自广东的游客赵倩坐在餐桌前,一口白斩嘉积鸭肉、一口饭团,吃得不亦乐乎。她说,中秋小长假到琼海旅游,连着两天午餐都选择白斩嘉积鸭作为主菜。嘉积鸭是海南四大名菜之一。近年来,为了进一步将嘉积鸭打?关键词：

论文目录

• 标准化养出正宗嘉积鸭
• 海南鸭多美味

文章来源

类型: 报纸

作者: 袁宇

关键词: 嘉积鸭,咸水鸭,出栏量

来源: 中国畜牧兽医报 2019-10-13

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业

分类号: TS971

总页数: 2

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