实验室里长出“人造肉”，你敢吃吗？

论文摘要

我们平时吃到的肉，都是在动物身上生长出来的。近几年，在实验室中培育人造肉，成为新的科研热点。据英国广播公司（BBC）报道，英国巴斯大学的科研人员正在叶片上培育动物细胞，加入在实验室培育人造肉的行列。如果这一过程能够实现工业化规模生产，肉食爱好者将来就有?关键词：

论文目录

用干细胞培育人造肉

味道和口感有待提升

大规模培育还需时日

文章来源

类型: 报纸

作者: 刘园园

关键词: 人造肉,动物源,人造牛肉,肌肉干细胞

来源: 科技日报 2019-04-02

年度: 2019

分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 生物学,轻工业手工业

分类号: TS219;Q813

总页数: 2

文件大小: 72k

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本文来源: https://www.lunwen90.cn/article/9f4357b6bfa94fb9581f28eb.html