<正>食物保鲜是电冰箱的一个最基本的功能,可以说冰箱产品就是围绕着如何能更好更长地贮存食物这个目的而开发设计的,冰箱的保鲜性能是基础性能,它与噪声、能耗等性能指标共同构成了衡量冰箱性能质量的基本要素。冰箱保鲜性能指标虽然关注度很高,但在过去,无论是国内还是国际上,均没有对该指标直接量化评价的试验方法,而是通过诸如储藏温度、降温速度、冷冻能力等一些制冷性能指标来间接地体现,随着各种冰箱保鲜技术的发展,传统的试验方法已不能太准确地甄别当前市场上不同冰箱保鲜
类型: 期刊论文
作者: 蔡宁
来源: 家用电器 2019年12期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅱ辑,经济与管理科学
专业: 电力工业,宏观经济管理与可持续发展,工业经济
分类号: F416.6;F203;TM925.21
页码: 65
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