载酶海藻酸钙复合微球稳定水包油型Pickering乳液及其强化界面酶催化反应

论文摘要

以疏水改性二氧化钛修饰的载酶海藻酸钙微球（E@Alg@s-TiO2微球）稳定水包油（O/W）型Pickering乳液用于两相界面酶催化反应。与传统的两相游离酶体系相比,此体系以绿色、温和的方式将酶固定在乳液界面上,并强化了两相界面酶催化反应。研究成果归纳如下:油水比为1∶1.2时,Pickering乳液为O/W型;E@Alg@s-TiO2微球浓度为3%（质量）时稳定效果最好,脂肪酶的负载量为15.8 mg·g-1。以三丁酸甘油酯的水解反应为研究对象,该体系对油水体系的界面酶催化反应有很好的强化效果,具有96%转化率并提高酶活力7.8倍。重复使用5个批次能保留80%的酶活力。本研究进一步拓展了载酶海藻酸盐微球稳定的Pickering乳液体系的应用范围,有望为O/W体系的界面生物催化过程提供绿色平台。

论文目录

• 引言
• 1 实验材料和方法
•   1.1 材料
•   1.2 分析测试仪器
•   1.3 E@Alg@s-TiO2微球的制备及表征
•   1.4 E@Alg@C6-TiO2微球稳定的O/W型Pickering乳液体系的构建及表征
•   1.5 底物浓度对两相界面酶促反应速率及转化率的影响
•   1.6 E@Alg@C6-TiO2微球稳定的O/W型Pickering乳液的催化性能
•   1.7 E@Alg@C6-TiO2微球稳定的O/W型Pickering乳液的重复使用
• 2 实验结果与讨论
•   2.1 E@Alg微球/E@Alg@s-TiO2微球的微观形貌表征
•   2.2 E@Alg@s-TiO2微球的形貌及稳定O/W型Pickering乳液的效果
•   2.3 E@Alg@s-TiO2微球在液体石蜡-水体系的浸润性分析
•   2.4 油水比对Pickering乳液转相的影响
•   2.5 E@Alg@s-TiO2微球的浓度对液体石蜡/水的Pickering乳液稳定性影响
•   2.6 底物浓度对反应速率及转化率的影响
•   2.7 E@Alg@s-TiO2微球在O/W型Pickering乳液体系的催化性能评估
•   2.8 E@Alg@s-TiO2微球稳定的O/W型Pickering乳液的重复使用性评估
• 3 结论
• 符号说明

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王伟浩,杨鑫,李飞,孙梦梦,王垚磊,孟涛

关键词: 生物催化,乳液,过程强化,海藻酸钙,固定化

来源: 化工学报 2019年12期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 西南交通大学生命科学与工程学院

基金: 国家自然科学基金项目(21776230,21406181)

分类号: TQ426.97

页码: 4777-4786

总页数: 10

文件大小: 1974K

下载量: 321