延津火烧:一解乡愁的美味

论文摘要

延津人无论走到哪里，魂牵梦萦和引以为傲的，火烧是其中之一。不如蛋糕精致，没有包子细腻，延津的火烧看上去粗粗笨笨，貌不惊人，普通至极。初尝者一口咬下，牙齿与火烧交汇处咔嚓作响，焦香四溢；入口再嚼，炙烤过的肉味与面粉的麦香融为一体，夹杂着大葱的鲜美，在舌?关键词：

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文章来源

类型: 报纸

作者: 丁艳冰

关键词: 面粉,刘春,延津,面剂

来源: 新乡日报 2019-12-19

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业

分类号: TS971

DOI: 10.28909/n.cnki.nxxbr.2019.001020

总页数: 2

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本文来源: https://www.lunwen90.cn/article/89950efc9d81f91cc43c981f.html