结露装置在烟叶烘烤中的应用研究

论文摘要

对结露装置在烟(Nicotiana tabacum L.)叶烘烤中的应用进行研究,结果表明,在烤房内温度相对较低、空气相对湿度较大处加装结露装置,降低烟叶密集烘烤成本,促进致香物质转化及保留。烟叶上等烟率、中等烟率、橘黄烟率和均价均有一定程度的提高,每千克干烟能耗降低,感官质量进一步提升,化学成分进一步协调。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 试验材料和地点
•   1.2 烤房改造方法
•   1.3 试验处理设计
•   1.4 调查项目
• 2 结果与分析
•   2.1 节能增香密集烤房与普通密集烤房鲜干烟对比
•   2.2 节能增香密集烤房与普通密集烤房烘烤效果对比
•   2.3 节能增香密集烤房与普通密集烤房烘烤能耗对比
•   2.4 感官质量
•   2.5 化学成分
• 3 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 吴东,秦铁伟,高远峰,董贤春

关键词: 结露装置,烤烟,密集烘烤,节能

来源: 湖北农业科学 2019年S2期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 湖北中烟工业有限责任公司,湖北省烟草公司宜昌市公司

分类号: TS443

DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.S2.083

页码: 324-326+330

总页数: 4

文件大小: 1958K

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