超声-微波联合提取竹荪多糖工艺研究

论文摘要

以竹荪为材料、竹荪多糖提取得率为指标,选取提取时间、超声功率、微波功率、料液比等4个因素进行单因素试验,采用L9（34）正交试验法得出竹荪多糖最佳提取工艺。结果表明,提取时间5 min,超声功率520 W,微波功率150 W,料液比1∶40（g∶m L）为竹荪多糖提取最佳工艺参数,在此条件下竹荪多糖提取率为12.49%。

论文目录

• 0 引言
• 1 材料和方法
•   1.1 材料、试剂和仪器
•   1.2 竹荪多糖提取基本工艺流程
•   1.3 单因素试验设计
•     1.3.1 提取时间单因素试验
•     1.3.2 超声功率单因素试验
•     1.3.3 微波功率单因素试验
•     1.3.4 料液比单因素试验
•   1.4 正交试验方案
•   1.5 多糖含量测定
•     1.5.1 绘制标准曲线
•     1.5.2 多糖含量的测定方法
• 2 结果与分析
•   2.1 不同提取条件的单因素试验
•     2.1.1 提取时间对竹荪多糖得率的影响
•     2.1.2 超声波功率对竹荪多糖得率的影响
•     2.1.3 微波功率对竹荪多糖得率的影响
•     2.1.4 料液比对竹荪多糖得率的影响
•   2.2 正交试验
•   2.3 验证性试验
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 黄庆斌

关键词: 竹荪,多糖,超声波,微波,提取

来源: 农产品加工 2019年12期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 福建林业职业技术学院

基金: 福建省教育厅中青年教师教育科研项目(JAT160740)

分类号: TS201.2

DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.06.047

页码: 33-35+40

总页数: 4

文件大小: 122K

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