基于应用型创新能力培养的新型教学模式探索——以食品科学与工程专业为例

论文摘要

应用型创新能力的培养教育是面向未来对人才的要求,以满足国家经济快速发展的需要而提出的一种具有前瞻性的教育理念,是以如何开发大学生的应用型创新潜能为宗旨的教育工程。为培养食品科学与工程专业学生应用型创新能力,我院通过完善师资队伍配置,借鉴传统师徒传承关系,增加认识实习环节比重,改革教学方法等多途径培养学生的应用型创新能力。

论文目录

• 1 完善师资队伍配置，建立企业导师制度
• 2 借鉴传统师徒传承关系，尝试新型学生培养模式
• 3 增加认识实习环节比重，培养学生的创新型应用能力
• 4 改革教学方法，提高大学生的创新应用能力
• 5 加强实验实践创新平台建设，鼓励学生学术交流
• 6 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 倪芳,熊强,朱本伟,孙芸,姚忠

关键词: 食品科学与工程,应用型创新能力,提升与培养

来源: 食品与发酵科技 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 轻工业手工业,高等教育

单位: 南京工业大学食品与轻工学院

基金: 南京工业大学教改课题:本科信息化考核系统的开发与应用,国家自然科学基金青年项目(31601410,81503463)

分类号: TS201-4;G642

页码: 127-130

总页数: 4

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