黄曲霉毒素B1致肝脏损伤的机制

论文摘要

黄曲霉毒素(AF)是一种霉菌毒素,是全世界饲料污染危害最严重的污染源之一,给动物和人类健康造成了巨大的危害。目前已经发现的黄曲霉毒素有20多种,其中,黄曲霉毒素B1(AFB1)是毒性最强的一种,其在畜禽的代谢过程中可通过引起肝脏氧化损伤,诱导肝细胞凋亡和自噬,从而导致畜禽肝脏损伤,严重的还会造成死亡。论文针对AFB1的危害及其引发畜禽肝损伤的机制进行综述,旨在为预防和治疗AFB1中毒提供一定的参考。

论文目录

• 1 黄曲霉毒素
• 2 AFB1在肝脏中的代谢
• 3 AFB1引起肝损伤的机理
•   3.1 AFB1引起氧化应激损伤
•   3.2 AFB1诱导细胞凋亡
•     3.2.1 AFB1通过线粒体通路诱导细胞凋亡
•     3.2.2 AFB1通过内质网通路诱导细胞凋亡
•     3.2.3 AFB1通过死亡受体通路诱导细胞凋亡
• 4 AFB1与肝细胞自噬
• 5 展望

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 庞惠萍,丁泽,苏娜,苏冠宁,王佳楠,杨茂洪,吴高峰

关键词: 黄曲霉毒素,肝脏,氧化损伤,细胞凋亡,自噬

来源: 动物医学进展 2019年12期

年度: 2019

分类: 农业科技

专业: 畜牧与动物医学

单位: 沈阳农业大学畜牧兽医学院

基金: 国家自然科学基金项目(31772694,31872441)

分类号: S859.8

DOI: 10.16437/j.cnki.1007-5038.2019.12.023

页码: 110-113

总页数: 4

文件大小: 123K

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