连锁超市成本控制与精细化管理

论文摘要

连锁超市成本管理的内容较多,采购、运输、内部消费、人工以及损耗退货等方面都涉及成本管理。连锁超市成本控制相比于其他企业更具复杂性,因此成本控制也就成了连锁超市精细化管理的重点。本文主要针对连锁超市成本控制的有关问题进行分析,发现连锁超市经营管理者缺少对成本控制的全面性认识、管理成本占总成本的比重较大以及运输产生的隐性成本较多是连锁超市成本控制中主要存在的问题。基于此制定控制成本管理的有效对策,如强化连锁超市管理者成本管理意识、强化连锁超市与供应商之间的合作、优化组织结构的设计、优化运输决策促使隐性成本降低以及制定完善的内部控制制度等,并制定连锁超市精细化管理的有效措施,如促使连锁超市树立现代零售管理理念、构建精细化的企业文化、提高连锁超市管理系统运行的高效性、落实细节管理制度以及采用现代化的信息技术参与连锁超市精细化管理等。连锁超市全面落实成本控制和精细化管理的有效措施后,明显减少了不必要成本的浪费,有效提高了连锁超市的经营效益,使连锁超市现代化管理水平得到了明显提升。可见加强对连锁超市的成本控制和精细化管理是非常必要的。

论文目录

• 一、连锁超市成本控制中面临的问题
•   （一）经营管理者缺少对成本控制的全面性认识
•   （二）管理成本占总成本的比重较大
•   （三）运输产生的隐性成本较多
• 二、强化连锁超市成本控制的有效措施
•   （一）强化连锁超市经营者成本管理意识
•   （二）强化连锁超市与供应商之间的合作
•   （三）优化组织结构的设计
•   （四）优化运输决策促使隐性成本降低
•   （五）制定完善的内部控制制度
• 三、加强连锁超市精细化管理的有效对策
•   （一）树立现代零售管理理念
•   （二）构建精细化的企业文化
•   （三）提高连锁超市管理系统运行的有效性
•   （四）落实细节管理制度
•     1．关于店面装修费用的管控
•     2．关于经营管理费用的管控
•     3．建立安全库存量机制，严格控制库存成本
•     4．注重资金的时间价值，降低财务成本，提高经济效益
•     5．连锁超市物流成本的管控
•   （五）采用现代化的信息技术参与连锁超市精细化管理
• 四、结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 黄其才

关键词: 连锁超市,成本控制,精细化管理

来源: 中国总会计师 2019年12期

年度: 2019

分类: 经济与管理科学

专业: 贸易经济,会计

单位: 福建省平和大世界商贸有限公司

分类号: F721.7;F715.5

页码: 73-75

总页数: 3

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