火焰原子吸收法测定乳粉中的锰

论文摘要

目的优化火焰原子吸收法测定乳粉中锰的分析方法。方法对火焰原子吸收分光光度计仪器的燃烧器高度、助燃比等仪器条件进行优化,确定最佳实验条件。结果最佳仪器条件:灯电流7.5 mA;狭缝宽度:0.2 nm;燃烧器高度10 mm;燃气流量:2.4 L/min,助燃气流量:15.0 L/min。在最佳仪器条件下乳粉中的锰0～3 mg/L范围内线性关系良好,相关系数在0.9995以上,检出限为0.0099 mg/kg、回收率为93.6%～99.5%,精密度为0.66%～3.49%。结论本方法具有灵敏度高、准确度高、精密度好等优点,适用于乳粉中锰的含量测定。

论文目录

• 1 引言
• 2 材料与方法
•   2.1 仪器
•   2.2 试剂
•   2.3 实验方法
•     2.3.1 仪器工作条件
•     2.3.2 样品预处理
•     2.3.3 标准系列溶液配制
•     2.3.4 测定
• 3 结果与分析
•   3.1 燃烧器高度的选择
•   3.2 助燃比的选择
•   3.3 标准曲线的绘制
•   3.4 方法检出限
•   3.5 精密度实验
•   3.6 回收率实验
•   3.7 实际样品的测定
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 那斯琴高娃,常建军,宋晓东

关键词: 火焰原子吸收法,乳粉

来源: 食品安全质量检测学报 2019年11期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司

分类号: O657.31;TS252.7

页码: 3600-3604

总页数: 5

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