中美食品工业供应链比较研究

论文摘要

本文分析中国食品工业供应链现状及存在的问题,对比美国供应链,针对中国食品产业内耗大、行业效率低、企业成本高的弊端,提出"供应链、产业链、价值链、生态链、区块链"五链合一,致力打造物联网下的智慧供应链、产业链和生态链,给食品工业装上智能操作系统,让产业运行智能化,助推中国食品工业转型升级,参与国际市场的竞争。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 杨冠华

关键词: 食品工业,供应链,内耗,成本,效率

来源: 中国食品工业 2019年03期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

专业: 工业经济,企业经济

单位: 双汇集团

分类号: F426.82;F274

页码: 68-70

总页数: 3

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本文来源: https://www.lunwen90.cn/article/2c351fde966b1552018d81e8.html