矮垂头菊不同极性溶剂萃取物的抗氧化活性研究

论文摘要

为了研究矮垂头菊植物的抗氧化活性,本文采用DPPH自由基清除法、ABTS自由基清除法、羟基自由基清除法、超氧自由基清除法、一氧化氮自由基清除法和铁还原/抗氧化能力(FRAP)测定法六种抗氧化对矮垂头菊粗提物(CE)、正己烷相(HE)、乙酸乙酯相(EAE)、正丁醇相(BE)、水相(WE)等5个不同极性溶剂萃取物的抗氧化活性进行评价,并探讨抗氧化活性与总酚和总黄酮含量之间的关系。结果显示矮垂头菊不同极性溶剂的萃取物均有抗氧化活性,且抗氧化活性与总黄酮和总酚含量密切相关,其中BE中总黄酮含量最高可达588.02±10.18 mg芦丁/g,总酚含量最高可达568.49±8.14 mg没食子酸/g,且自由基清除能力和FRAP值均高于其它组分,但HE中总黄酮和总酚含量及抗氧化活性均较低。结果表明矮垂头菊EAE萃取物和BE萃取物具有很强的自由基清除能力,可作为潜在的天然抗氧化剂开发。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 植物材料
•   1.2 试剂与化学药品
•   1.3 提取和萃取
•   1.4 总黄酮和总多酚含量测定
•   1.5 抗氧化活性的测定
•     1.5.1 DPPH自由基清除实验
•     1.5.2 ABTS自由基清除实验
•     1.5.3 羟基自由基清除实验
•     1.5.4 超氧自由基清除实验
•     1.5.5 一氧化氮自由基清除实验
•     1.5.6 铁离子还原/抗氧化能力（FRAP）测定
•   1.6 统计分析
• 2 结果与讨论
•   2.1 提取物,总黄酮和总酚含量
•   2.2 抗氧化活性测定
•     2.2.1 DPPH自由基清除能力
•     2.2.2 ABTS自由基清除活性
•     2.2.3 羟基自由基清除活性
•     2.2.4 超氧自由基清除活性
•     2.2.5 NO自由基清除活性
•     2.2.6 铁还原/抗氧化能力（FRAP）测定
•   2.3 总黄酮和总酚含量与抗氧化活性相关性分析
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 邵瑾,马慧萍,赵彤,杨颖,贾正平,景临林

关键词: 矮垂头菊,抗氧化活性,总酚类含量,总黄酮含量,自由基清除

来源: 化学研究与应用 2019年10期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 联勤保障部队第九四0医院药剂科,兰州大学药学院,甘肃中医药大学药学院

基金: 国家自然科学基金项目(81872796,81202458)资助,甘肃省自然科学基金项目(18JR3RA408,1308RJYA06)资助,中国博士后科学基金项目(2012M521926)资助

分类号: TQ28

页码: 1752-1759

总页数: 8

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