基于棉线上显色长度和灰度值快速测定茶多酚

论文摘要

建立了基于棉线微通道测定茶多酚的方法。茶多酚与酒石酸亚铁在棉线上发生络合显色反应,根据浓度与灰度值的关系建立标准曲线,测定了茶叶中茶多酚的含量,测定结果与标准方法比较接近。另外,由于茶多酚与亚铁离子发生反应形成的有色络合物在棉线上吸附,导致有色络合物在棉线上沉积形成色带,建立色带长度-浓度的标准曲线测定茶多酚含量。这两种方法均具有快速、经济、易携带等特点。基于色带长度的方法甚至不需使用相机拍照,也不需使用图片处理软件,仅需用尺子量出长度即可完成定量分析,在环境监测、食品控制与医疗诊断方面有广泛的应用前景。

论文目录

• 1 实验部分
•   1.1 主要材料与和试剂
•   1.2 棉线的亲水处理
•   1.3 装置的搭建
•   1.4 实验方法
• 2 结果与讨论
•   2.1 pH值对反应颜色深浅的影响
•   2.2 茶多酚体积对反应颜色深浅的影响
•   2.3 棉线尺寸对颜色深浅的影响
•   2.4 标准曲线的绘制
•   2.5 灰度法样品分析
•   2.6 基于色带长度检测茶多酚方法的建立
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 宋家宏,欧阳桩,吴文芳,赖舒婷,朱顺莹

关键词: 距离检测,长度,茶多酚,棉线,灰度值,快速检测

来源: 广东化工 2019年21期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 韩山师范学院化学与环境工程学院

基金: 2019年度广东大学生科技创新培育专项资金项目(项目编号：pdjh2019b0314)

分类号: TS201.2;O652

页码: 113-115

总页数: 3

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