QuEChERS-GC/MS法测定草莓中的嘧菌环胺

论文摘要

为建立一种QuEChERS预处理样品,气相色谱质谱联用技术测定草莓中嘧菌环胺的分析方法,采用乙腈提取草莓中的嘧菌环胺,提取液经无水硫酸镁、无水醋酸钠、N-丙基乙二胺（PSA）和十八烷基键合硅胶(C18)盐析、净化后,在气相色谱-质谱（GC-MS）上以DB-5ms毛细管柱进行分离测定。以保留时间和离子对定性,基质内标法定量。结果表明,嘧菌环胺在0.05～5μg/m L质量浓度范围线性关系良好,相关系数r为0.998 9。检出限为0.006 mg/kg,定量限为0.012 mg/kg。加标浓度在0.2～2 mg/kg时的平均回收率均在86.5%～93.8%之间;精密度测试中6次测定结果的相对标准偏差在2.32%～3.68%之间,重复性检测6次进样相对标准偏差为2.2%。该方法前处理简单、快速、节省溶剂,可适用于草莓中嘧菌环胺含量的监测。

论文目录

• 1 试验部分
•   1.1 试剂和设备
•   1.2 气相色谱质谱条件
•   1.3 标准溶液制备
•   1.4 样品处理
•     1.4.1 试样制备
•     1.4.2 提取及净化
• 2 结果与讨论
•   2.1 质谱条件的选择
•   2.2 基质效应的影响
•   2.3 线性方程及检出限、定量限
•   2.4 加标回收与精密度测试
•   2.5 重复性测试
•   2.6 实际样品的测定
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 陈盼盼,刘璇,杨悦,余晓雯,王宏亮,江景勇

关键词: 检测,嘧菌环胺,草莓

来源: 食品工业 2019年09期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 临海市食品药品检验检测中心,台州市农业科学研究院

基金: 草莓新品种选育(2016C02052-8),台州市科技计划项目(15ny06)

分类号: TS255.7;O657.63

页码: 281-284

总页数: 4

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