富硒猪肉或将问世

论文摘要

本报讯（记者李晨）富硒食品日渐走红，现在，消费者将有可能买到富硒猪肉了。这有赖于中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队的最新科研成果。该团队首次开发了猪肉中硒形态分析新方法，建立了猪肉富硒技术，发现优质硒源“硒代蛋氨酸”在猪肉中富集效?关键词：

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类型: 报纸

作者: 李晨

关键词: 硒代蛋氨酸,硒营养,居民膳食

来源: 中国科学报 2019-08-27

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

分类号: TS251.51

总页数: 1

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本文来源: https://www.lunwen90.cn/article/2033b1c002c12e0859d36009.html