菠萝黑心病研究进展

论文摘要

菠萝黑心病是菠萝采后贮藏和运输过程中易发的生理性病害,货架期仅6～8 d,严重制约着菠萝产业和进出口贸易的发展,文稿就近年来巴厘菠萝黑心病发病机理、采前采后防治方法、存在问题及展望3个方面对菠萝黑心病研究现状进行综述。菠萝黑心病病因复杂,发病后涉及一系列复杂生理生化反应过程,发病机理可从酶促褐变、膜脂代谢、糖酸代谢途径、活性氧积累等方面展开研究,防治方法以夏季栽培巴厘果冬季栽培抗病品种为主,控制巴厘菠萝采收时间,气调保鲜结合低温贮藏,菠萝黑心病须综合防控,通过改善栽培措施提高果实品质、选用抗病品种、采前采后处理相结合等一系列措施降低菠萝黑心病的发生。解决菠萝黑心病的根本途径在于品种改良,随着基因编辑技术的进步以及菠萝遗传转化体系的日臻成熟,巴厘菠萝黑心病必将从根本上消除,极大促进雷州半岛菠萝产业的发展。

论文目录

• 1 菠萝黑心病发病机理研究
•   1.1 褐变机理学说
•   1.2 膜脂相变机理
•   1.3 糖代谢理论
•   1.4 其他可能机制
• 2 菠萝黑心病防治方法研究
•   2.1 生长调节剂的合理使用
•   2.2 采后处理
•   2.4 栽培措施的调节
• 3 结语与展望

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 宋康华,谷会,张鲁斌,洪克前,贾志伟,侯晓婉

关键词: 菠萝黑心病,酶促褐斑,膜脂相变,糖酸代谢,防治方法

来源: 广东农业科学 2019年11期

年度: 2019

分类: 农业科技

专业: 植物保护,园艺

单位: 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/海南省园艺产品采后生理重点实验室

基金: 中央级公益性科研院所基本科研业务费(1630062019027,03020001002009,1630062016010),中国热带农业科学院创新团队项目(17CXTD-20)

分类号: S436.68

DOI: 10.16768/j.issn.1004-874X.2019.11.012

页码: 85-91

总页数: 7

文件大小: 1019K

下载量: 118