论文摘要
小伙伴们心心念念的中秋佳节就要到了，这一中华传统节日，除了阖家团聚、品茶赏月之外，剩下的重头戏就是大快朵颐了。然而在吃腻了中华料理、日本料理、印度料理、各种西餐之后，似乎再难有什么美食能让人们眼前一亮，那么这个中秋不妨试试光听名字就很“高大上”的分子料理?关键词：
论文目录
文章来源
类型: 报纸
作者: 张蕴
关键词: 烹饪方式,米其林,棉花糖,中秋节
来源: 科技日报 2019-09-12
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
分类号: TS972.11
总页数: 2
文件大小: 69k
下载量: 1
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