64种辣椒组成墨西哥美食的灵魂

64种辣椒组成墨西哥美食的灵魂

论文摘要

如果说在美国吃辣还算是一件新鲜事的话,仅一墙之隔(这里指美墨边境墙)的墨西哥,吃辣不仅是家常便饭,还花样繁多,一些辣酱的辣度更是“辣出了天际”。墨西哥是辣椒的原产地之一。从公元前6000年前开始,墨西哥南部、中美洲和南美洲北部地区的印第安人就开始种植和食?关键词:

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文章来源

类型: 报纸

作者: 贾泽驰

关键词: 墨西哥,哈瓦那

来源: 文汇报 2019-12-09

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业

分类号: TS971

DOI: 10.28814/n.cnki.nwehu.2019.000407

总页数: 2

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