近红外光谱法快速筛查减肥类保健品中的咖啡因

论文摘要

用近红外光谱法建立了一种减肥类保健品中咖啡因的快速筛查方法。以15种市售减肥类保健品为研究对象,采用甲醇萃取,采集萃取液的近红外透射光谱图,利用TQ Analyst 9. 0软件,采用化学计量学的判别分析法建立了减肥类保健品中咖啡因的快速筛查模型。用此模型检测了10种市售减肥类保健品,结果表明,含咖啡因的阳性样品、阴性样品识别正确率都为100%,误判数为0。

论文目录

• 1 实验部分
•   1.1 主要仪器与试剂
•   1.2 实验方法
•     1.2.1 咖啡因的制备
•     1.2.2 咖啡因对照品溶液配制
•     1.2.3 样品液的制取
•     1.2.4 薄层色谱分析
•     1.2.5 近红外光谱的采集
•     1.2.6 定性分析模型的建立
•     1.2.7 模型的验证及应用
• 2 结果与讨论
•   2.1 萃取溶剂的选择
•   2.2 薄层色谱分析
•   2.3 训练集样品的近红外光谱
•   2.4 定性分析模型的建立
•   2.5 模型验证与应用
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 彭梦侠,姚婉清,陈梓云,余永刚

关键词: 近红外光谱,判别分析法,快速筛查,咖啡因,减肥类保健品

来源: 化学试剂 2019年04期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 嘉应学院化学与环境学院

分类号: O657.33;TS218

DOI: 10.13822/j.cnki.hxsj.2019006709

页码: 388-391

总页数: 4

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