模拟连续逆流提取南极磷虾脱脂粉中胆固醇的工艺研究

论文摘要

目的采用实验室模拟连续逆流提取法提取南极磷虾脱脂粉中的胆固醇并进行工艺优化。方法以胆固醇提取率为考察指标,在单因素实验的基础上,通过正交试验优选最佳工艺,并与传统的批量提取法和分步提取法进行比较。结果胆固醇的最佳提取工艺为料液比1∶15,提取温度50℃,单次提取时间90min,在此工艺条件下胆固醇提取率为53.85%。结论优选的模拟连续逆流提取工艺具有提取率高、有机溶剂消耗少、能耗低等优点,为逆流提取法提取胆固醇的工业应用提供了理论依据。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 仪器与试剂
•   1.2 实验方法
•     1.2.1 模拟连续逆流提取
•     1.2.2 模拟连续逆流提取的工艺优化
•     1.2.3 批量提取法
•     1.2.4 分步提取法
•     1.2.5 胆固醇含量的测定
• 2 结果与讨论
•   2.1 模拟连续逆流提取级数对提取效果的影响
•   2.2 单因素实验结果
•     2.2.1 料液比对胆固醇提取的影响
•     2.2.2 提取温度对胆固醇提取的影响
•     2.2.3 提取时间对胆固醇提取的影响
•   2.3 正交试验
•   2.4 不同提取方法的胆固醇提取率
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 赵玉芳,张雁芳,韩玉谦

关键词: 连续逆流提取,胆固醇,南极磷虾脱脂粉,正交试验

来源: 中国海洋药物 2019年06期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工,轻工业手工业

单位: 中国海洋大学食品科学与工程学院

基金: 山东省攻关海洋源磷脂关键制备技术研究及产品开发项目（911561070）资助

分类号: TS254.1;TQ28

DOI: 10.13400/j.cnki.cjmd.2019.06.005

页码: 25-29

总页数: 5

文件大小: 163K

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