酵母浸粉对枯草芽孢杆菌发酵生产尿苷的影响

论文摘要

尿苷用途广泛,发酵法是尿苷研究和生产的主流。以枯草芽孢杆菌F126为实验菌株,首先通过PB实验确定了培养基中影响尿苷产量的最显著因素是酵母浸粉。然后采用单因素实验的方法对不同厂家和型号的酵母浸粉进行了筛选,发现Springer公司所产的2506型号的酵母浸粉最有利于尿苷发酵,并确定其最佳的使用量为20 g/L。最后比较了酵母浸粉使用方法对尿苷发酵结果的影响,结果表明采用随糖流加酵母浸粉的方式更有利于尿苷的发酵生产,在最优条件下,枯草芽孢杆菌F126在5 L发酵罐上发酵40 h后可积累尿苷26.2 g/L,产量较出发条件提高了101.5%。研究结果可以为发酵法生产尿苷提供借鉴和指导。

论文目录

• 1 材料和方法
•   1.1 材 料
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 方 法
•     1.3.1 斜面培养
•     1.3.2 种子培养
•     1.3.3 摇瓶发酵
•     1.3.4 5 L发酵罐发酵
•     1.3.5 分析方法
• 2 结果与讨论
•   2.1 PB实验确定影响尿苷产量的显著因素
•   2.2 不同型号的酵母浸粉对尿苷发酵过程的影响
•   2.3 不同的酵母浸粉用量对尿苷发酵过程的影响
•   2.4 酵母浸粉添加方式对尿苷发酵过程的影响
• 3 结 论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张悦,蒋帅,吴鹤云,陈宁,徐庆阳

关键词: 尿苷,枯草芽孢杆菌,酵母浸粉,实验,发酵优化

来源: 发酵科技通讯 2019年01期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工,一般化学工业

单位: 天津科技大学生物工程学院,代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室

分类号: TQ460.4;TQ920.6

DOI: 10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.2019.01.007

页码: 29-32

总页数: 4

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