气质联用色谱技术在食品检验中的应用

论文摘要

近年来,随着人们生活品质的提升,以及食品安全问题的频繁曝光,食品安全已成为我国社会的热点问题,保障食品安全关乎人们的切身利益。在其安全工作中,食品检验是非常重要的措施,其需要依靠先进的检验设备和技术,如果食品检验设备不够先进,就无法准确地检测其中的有害物质,会严重危害到人们的身体健康。因此,我国对食品检验问题非常重视,先进的检验技术和设备为食品检验提供了重要保障。文章主要对气质联用色谱技术在食品检验中的应用进行分析研究,以期读者对该技术应用具备更全面的认知,促进我国食品检验工作的进步。

论文目录

• 1. 气质联用色谱技术概述
•   1.1 发展历程
•   1.2 方法原理
• 2. 气质联用色谱技术在食品检验中作用
•   2.1 有效分类检测物质
•   2.2 优化食品检验技术
• 3. 气质联用色谱技术在食品检验中的应用
•   3.1 气相色谱联用仪在食品检验中的应用
•   3.2 气相色谱-串联质谱仪在食品检验中的应用
•   3.3 气质联用色谱技术在食品农药残留检验中的应用
•   3.4 气质联用色谱技术在兽药残留中的应用
•   3.5 气质联用色谱技术在食品添加剂检测中的应用
• 4. 常用接口技术
• 5.小结

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 徐斌

关键词: 气质联用色谱技术,食品检验,应用,食品安全

来源: 中国医疗器械信息 2019年19期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业,预防医学与卫生学

单位: 辽宁省盘锦市疾病预防控制中心理化检验科

分类号: R155.5;O657.63

DOI: 10.15971/j.cnki.cmdi.2019.19.010

页码: 28-29+121

总页数: 3

文件大小: 1872K

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