培养复合型人才为目标的多层面新型实践教学体系的构建

论文摘要

通过分析传统实践教学体系培养复合型人才的现状,以食品专业为例,探讨并建设总思路为"培养具有扎实理论功底、较强实践能力、强烈创新意识的高素质复合型人才为目标",主要措施为"改变传统实践教学时间的集中化为全程化、空间固定化为变动化、指导教师固定化为交换化、信息技术虚拟化为模拟化、实践教学项目单一化为多样化"的多层面实践教学体系;此外,初步拟定了多层面实践教学体系实施效果的监控与评价。

论文目录

• 1 教学背景及人才培养现状
•   1.1 传统教学体系在培养复合型人才中存在的问题
•   1.2 建立实践教学体系培养复合型人才的紧迫性
• 2 多层面实践教学体系的建设
•   2.1 多层面实践教学体系的构建基础及思路
•   2.2 多层面实践教学体系的结构模型
•     2.2.1 时间层面
•     2.2.2 空间层面
•     2.2.3 指导教师层面
•     2.2.4 信息技术层面
•     2.2.5 实践教学项目层面
•   2.3 模型建立的分析
• 3 人才培养监控体系
• 4结束语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 覃小丽,张榉,钟金锋

关键词: 实践教学体系,复合型人才,多层次,食品专业

来源: 广东化工 2019年03期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 轻工业手工业,高等教育

单位: 食品科学学院食品科学与工程国家级实验教学示范中心西南大学

基金: 西南大学教育教学改革研究项目(No.2017JY063)

分类号: TS2-4;G642

页码: 203-204+186

总页数: 3

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