响应面法优化提取云南苦荞黄酮工艺研究

响应面法优化提取云南苦荞黄酮工艺研究

论文摘要

[目的]建立优化苦荞黄酮的乙醇回流提取工艺。[方法]在单因素试验的基础上,采用响应面分析法对影响苦荞中总黄酮提取率的4个主要因素乙醇体积分数、液料比、提取时间、提取温度进行研究。[结果]以Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,探索最佳试验提取条件为乙醇体积分数45%、提取温度80℃、时间2.0 h、液料比40∶1(mL∶g),在该条件下实际总黄酮含量为0.059 0 mg/g,提取率为2.9%。[结论]该研究结果与回归模型的预测值(0.059 2 mg/g)基本相符。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料
  •     1.1.1 原料。
  •     1.1.2 仪器和试剂。
  •   1.2 方法
  •     1.2.1 芦丁标准曲线的绘制。
  •     1.2.2 黄酮的提取与测定。
  •     1.2.3 单因素试验。
  •     1.2.4 响应面试验设计。
  • 2 结果与分析
  •   2.1 单因素试验
  •     2.1.1 乙醇体积分数对苦荞中总黄酮提取率的影响。
  •     2.1.2 液料比对苦荞中总黄酮提取率的影响。
  •     2.1.3 提取时间对苦荞中总黄酮提取率的影响。
  •     2.1.4 提取温度对苦荞中总黄酮提取率的影响。
  •   2.2 响应面试验结果
  •   2.3 苦荞中总黄酮提取的响应面法分析与优化
  • 3 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 蒋高华,蔡冰,彭兴华,余家友,陈业高

    关键词: 苦荞,黄酮,响应面法

    来源: 安徽农业科学 2019年16期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 中国科学院新疆理化所植物资源化学重点实验室,云南能源职业技术学院资源与环境工程学院,中国科学院大学,云南师范大学化学化工学院

    基金: 云南省教育厅科学研究基金项目(2016ZZX286,2019J0376)

    分类号: TS201.2

    页码: 191-195

    总页数: 5

    文件大小: 1990K

    下载量: 243

    相关论文文献

    • [1].不同干燥方式对苦荞蛋白功能性质的影响[J]. 食品科技 2020(01)
    • [2].苦荞降血糖产品的稳定性研究[J]. 河南科学 2020(01)
    • [3].苦荞多糖提取工艺及功能作用研究进展[J]. 中国调味品 2020(04)
    • [4].苦荞酒中甲醇的来源[J]. 现代食品 2020(08)
    • [5].疏肝苦荞茶的制备工艺及其含量测定的研究[J]. 山西中医药大学学报 2020(01)
    • [6].苦荞芽和苗中黄酮类化合物含量差异及关键基因表达分析[J]. 中国实验方剂学杂志 2020(13)
    • [7].HACCP体系在苦荞饮料加工中的应用[J]. 粮食与油脂 2020(06)
    • [8].超微粉碎对苦荞物化性质的影响[J]. 包装工程 2020(11)
    • [9].苦荞种质资源籽粒黄酮含量及籽粒性状的变异分析[J]. 分子植物育种 2020(14)
    • [10].干旱胁迫对苦荞生理特征和红外光谱表征特性的影响[J]. 成都大学学报(自然科学版) 2020(03)
    • [11].米荞1号苦荞爆米花产品特性研究[J]. 现代食品 2020(16)
    • [12].海藻酸钠对苦荞芽生长和黄酮类物质富集的影响[J]. 食品研究与开发 2020(20)
    • [13].苦荞酒的研究现状及发展前景[J]. 食品与发酵科技 2020(05)
    • [14].灵丘苦荞凉粉走进央视[J]. 文化产业 2020(25)
    • [15].施磷对干旱胁迫下苦荞生长及磷素吸收分配的影响[J]. 干旱区资源与环境 2019(03)
    • [16].苦荞产品的研发进展[J]. 现代食品 2018(21)
    • [17].我国苦荞加工利用研究进展[J]. 安徽农学通报 2019(05)
    • [18].药食同源作物苦荞分子生物学研究进展[J]. 成都大学学报(自然科学版) 2019(01)
    • [19].凉山:世界苦荞之都[J]. 黑龙江粮食 2019(05)
    • [20].苦荞生产技术指导意见[J]. 农村新技术 2019(06)
    • [21].苦荞高产栽培技术的要点分析[J]. 农家参谋 2019(14)
    • [22].苦荞香肠加工工艺研究[J]. 现代食品 2019(19)
    • [23].晋北地区苦荞种质资源的评价与筛选[J]. 北方农业学报 2019(04)
    • [24].热处理方式对苦荞蛋白功能特性的影响[J]. 农业工程学报 2018(09)
    • [25].苦荞的综合利用[J]. 食品安全导刊 2018(15)
    • [26].不同苦荞茶品质对比分析[J]. 农产品加工 2018(20)
    • [27].晋北地区不同苦荞品种产量和品质研究[J]. 作物杂志 2018(05)
    • [28].苦荞资源的开发利用研究[J]. 现代食品 2018(19)
    • [29].苦荞轮作高效栽培方式研究[J]. 农业科技通讯 2017(02)
    • [30].苦荞酒中甜菜碱检测方法及抗氧化性研究[J]. 酿酒科技 2016(11)

    标签:;  ;  ;  

    响应面法优化提取云南苦荞黄酮工艺研究
    下载Doc文档

    猜你喜欢