论文摘要
在农业生产中,为提高农作物的产量和防治病虫害,种养植户经常向农作物或养殖物中投放一定量的农药或者兽药。如果农药和兽药的使用剂量合理是不会对动植物本身造成伤害的,然而大多数种养殖户使用农兽药时不够标准,或是使用了禁止随便滥用的农兽药等,这些都是食品中农兽药含量超标的原因之一,进而导致食物出现安全隐患。基于此,本文主要分析及研究食物中农兽药残留的检测技术,以期提高食物的安全性。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 陈慢思,张锐波
关键词: 农兽药残留,食品安全,仪器分析,免疫分析,生物传感器
来源: 食品安全导刊 2019年12期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑,农业科技
专业: 化学,畜牧与动物医学
单位: 广东东方纵横检测有限公司
分类号: S859.84;O657
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.12.094
页码: 115
总页数: 1
文件大小: 2035K
下载量: 143
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