论文摘要
为了探究快速识别不同成熟度李果实的有效方法,本研究以李果实作为研究对象,基于高光谱成像技术对不同成熟度的李果实(未熟、半熟、成熟、过熟)样本的光谱信息(420~1000 nm)进行采集,对采集样本的光谱信息进行平滑处理(Smoothing)与标准正态变量校正(SNV)相结合的方法预处理光谱数据,分别以预处理后的全光谱(FS)数据和采用主成分分析(PCA)法提取主成分、采用连续投影算法(SPA)提取特征波长作为输入变量,建立偏最小二乘法(PLS)模型,比较不同判别模型的准确性。结果表明,FS-PLS建立的模型判别准确率最高,综合准确率达到了91.88%;但考虑实验计算量及复杂程度来说,SPA-PLS建立的模型判别准确率最优,综合准确率达到91.25%。该研究为李果实成熟度的判别检测提供了新的理论基础。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李丽丽,王斌,张学豪,张淑娟
关键词: 李果实,成熟度,高光谱,判别,无损
来源: 现代食品科技 2019年06期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 山西农业大学信息科学与工程学院,山西农业大学信息学院,山西农业大学工学院
基金: 国家自然科学基金资助项目(31271973),山西省自然科学基金资助项目(2012011030-3),山西农业大学青年科技创新项目(2016005)
分类号: TS255.1;O657.3
DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.6.034
页码: 258-263
总页数: 6
文件大小: 1912K
下载量: 306
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