水磨的故事——科技人类学视角

水磨的故事——科技人类学视角

论文摘要

生产的变更和发展始终体现在生产力的变更和发展上。千百年来,我国古代劳动人民在长期的生产生活实践中,用自己的勤劳智慧,通过不断探索,创造发明了许许多多的生产器械,极大地提高了劳动生产效率和生活质量,大大的推动社会向前发展。从手摇磨到畜力磨再到水磨,解放了人力,与此同时,也解放了畜力,水磨的产生、发展与普及,一方面反映了生产技术和生产力发展的水平,一方面也折射出了经济社会文化的发展水平。

论文目录

  • 一、科技人类学简介
  • 二、水磨
  • 三、水磨与文化
  • 四、现实生活中的水磨
  •   (一)水槽
  •   (二)落窝、水轮盘
  •   (三)石磨盘(下扇、上扇)
  •   (四)漏谷、谷针
  •   (五)升子
  •   (六)面粉箱、面粉筛
  • 五、结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 卡迪丽娅·库尔班

    关键词: 水磨,文化,发展

    来源: 区域治理 2019年33期

    年度: 2019

    分类: 经济与管理科学,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 新疆师范大学历史学与社会学学院

    分类号: TS205

    页码: 248-250

    总页数: 3

    文件大小: 1088K

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