气象因子对福建青枣品质影响研究初探

论文摘要

利用2014—2016年福建省青枣(翠蜜)主产区漳州市4个县的青枣品质检测资料,结合同期相应县的气象资料,采用统计相关分析方法,对青枣果实成熟前期不同时段的气象条件进行相关性分析,利用逐步回归方法对多个气象因子进行筛选,得到相关性显著的气象因子作为影响品质的主要气象因子,并运用线性回归和非线性回归进行单因子分析。结果表明:青枣单果质量主要与青枣采摘前100天的平均气温日较差和日照时间有关,当平均气温日较差在9.9℃以下时单果质量随平均最低气温升高而增大,反之则减小;与日照时间呈正相关关系,日照时间越长,单果质量愈大。可溶性固形物随着采摘前70天平均最低气温的升高和采摘前60天降水量的增多而减少。可溶性含糖量则与采摘前30天的平均气温日较差呈正相关,与采摘前80天平均最低气温呈负相关。气温日较差越大,青枣果实的含糖量越高,青枣果实越甜。青枣果皮叶绿素则与采摘前60天平均最高气温呈正相关关系,平均最高气温越高,则越有利于青枣叶绿素的累积。

论文目录

• 1 资料与方法
•   1.1 资料来源
•   1.2 处理方法
• 2 结果与分析
•   2.1 对单果质量的影响
•   2.2 对可溶性固形物的影响
•   2.3 对可溶性糖的影响
•   2.4 对维生素C的影响
•   2.5 对果皮叶绿素的影响
• 3 结论与讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 林晶,李丽容,李丽纯,杨凯

关键词: 气象因子,青枣,品质,相关性

来源: 南方农业 2019年02期

年度: 2019

分类: 农业科技,基础科学

专业: 气象学,农业基础科学,园艺

单位: 福建省气象科学研究所,漳州市热带作物气象试验站

基金: 福建省科技厅自然基金项目“热带水果气候品质评估方法研究”(2016J01181),公益性行业(气象)科研专项“我国东南部地区主要热带果树的关键气象保障技术研究”(GYHY201406027),福建省引导性(重点)项目“基于GIS的福建省森林火灾气象致灾风险区划与评估”(2015y0046)

分类号: S665.1;S162.55

DOI: 10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.02.087

页码: 176-178+180

总页数: 4

文件大小: 185K

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