超高效液相色谱-串联质谱法检测茶制品中非法添加13种抗风湿类药物

论文摘要

目的建立超高效液相色谱-串联质谱法检测茶制品中非法添加13种抗风湿类药物（氨基比林、对乙酰氨基酚、甲氧苄啶、氢化可的松、吡罗昔康、醋酸泼尼松、地塞米松、双氯芬酸钠、吲哚美辛、保泰松、罗通定、安替比林、非那西丁）的分析方法。方法样品甲醇超声提取后,以0.1%的甲酸溶液-乙腈为流动相梯度洗脱,经Inertsil ODS-3（2.1 mm×75 mm, 2μm）色谱柱分离,目标化合物在ESI源正离子模式下电离,采用多反应监测模式进行定性、定量分析。结果 13种抗风湿的方法检出限（S/N=3）为0.3～1.6μg/kg,定量限（S/N=10）为1.4～6.5μg/kg。在低、中、高3个加标水平下的平均回收率为80.20%～110.31%。对25批次市售抗风湿类茶制品进行检测,均未发现上述13种抗风湿类药物。结论该方法灵敏高、专属性强,适用于茶制品中抗风湿类非法添加的定量及确证分析。

论文目录

• 1 引言
• 2 材料与方法
•   2.1 仪器与设备
•   2.2 材料与试剂
•   2.3 样品来源
•   2.4 实验方法
•     2.4.1 色谱条件
•     2.4.2 质谱条件
•   2.5 对照品溶液的制备
•   2.6 标准曲线的绘制
•   2.7 供试品溶液的制备
• 3 结果与分析
•   3.1 定性、定量离子对的选择
•   3.2 样品提取、净化方法的选择
•   3.3 色谱条件的选择
•   3.4 质谱条件的选择及优化
•   3.5 线性范围和检出限、定量限
•   3.6 方法回收率及精密度
•   3.7 实际样品检测
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 缪丹旎,张宾,周勇,陈才军

关键词: 茶制品,抗风湿类药物,超高效液相色谱串联质谱法

来源: 食品安全质量检测学报 2019年11期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 浙江海洋大学食品与医药学院,舟山市食品药品检验检测研究院

分类号: O657.63;TS272.7

页码: 3557-3563

总页数: 7

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