烟火气里不逾规矩，回忆中温故出新。把情怀、文化融入百姓生活的菜市场中，让买菜做饭、柴米油盐脱离枯燥与乏味——这些，前门社区里的“微风市集”做到了。这家网红菜市场以自己特有的文化韵味，使老北京胡同里的生活焕发生机。
（2）从提高油浆的净化效率的入手，开发高效催化油浆分离技术，并应用于实际生产，从源头提升催化油浆的品质，为下游企业开展深加工利用提供原料保障。
本文主要讨论北部湾经济区四座主要城市的区内贸易额(区内出口额和区内进口额之和)在该市GDP中所占的比重，通过计算这个系数来判断北部湾经济区主要城市的国民经济对区内贸易的依赖程度。通过对南宁、北海、钦州、防城港四市2008年-2011年数据的选取和处理，得到如下表格：
现在的计算机技术已经较为成熟，可以为各行各业服务。对于农村供电系统方面，也可以模仿城市的数字化管理一样，进行远程的检测与控制。这样还有利于国家与用户之间的方便。当然，有条件的农村可以先引进，再逐步向周围地区推广。
微风市集外景受访者供图
前门的老北京记忆
“切一片西瓜四五两，真正的薄皮脆沙瓤，当四合院的茶房里飘来茉莉花儿香，夏天的炎热就会被遗忘掉…… ”
“爷爷，我的胳膊被蚊子咬了。”一个略带哭腔的童声传来。阳光透过树叶的缝隙，洒在了孩子的脸上，眼眶里似乎还有泪珠在打转。摇椅随即停下，一位满头银发的老人，从衬衫胸口的兜里掏出老花镜戴上，拉过小孙子稚嫩的胳膊查看，随后转身去取桌上的风油精。
7月的北京，盛夏已至，热风习习。《北京土著》歌词里描绘的这样一幅画面浮于脑海——晌午过后，知了在树上聒噪不停，四合院的老树下，桌上的茉莉花茶香气四溢，院里老人坐在树荫下半敞衬衫，合眼靠着藤椅，悠闲地摇晃着手中的蒲扇，给围坐膝下听故事的小孙子、孙女们送去丝丝凉意。
这件事到此才真相大白，但是孟导和古钱币的故事还远远没有结束。事后陆教授帮孟导鉴定了他手里剩下的5枚古钱。结果全是珍品，其中四枚都是“五十珍”里赫赫有名的逸品。陆教授口里所谓的“五十珍”，指的是古钱币界最值钱的五十种稀有钱币，这些钱币大半都是短命的皇帝或者是地方政权、农民起义时期发行的币种，几乎都没来得及流通就胎死腹中了，所以存量稀少。很多种类都还只有母钱和样钱，成品钱都没有面世。这些存量极少，又极具历史价值的古钱，价钱则和常见的只值个位数的古钱不在同一个次元。所以被业内冠以“五十珍”的名号。
“好啦，好啦，去玩吧。”给孩子抹上风油精，老人宠溺地亲了一口小孙子的额头，又揉了揉他的小小后脑勺，小男孩便咯咯笑着，欢快地奔向了自己的玩伴。老人抿了几口桌上的茶，吱呀吱呀的摇椅声又响起来。
如果将北京城的标志性建筑物列个清单，前门地区一定是名列前茅的历史文化地标。前门地区草场三条到十条于2009年被列入北京老城25片历史文化保护区之一。对于居住在这里的老街坊而言，有了蝉鸣便有了回忆，有了落雪就有了故事。胡同文化在北京城历史的变迁中留下了深刻的烙印，淳朴的人情味和平淡的百姓味蕴含其中，回味无穷。
如此安逸休闲的生活场景，本是北京胡同居民生活的常态。遗憾的是，随着城镇化步伐的加快，这些惬意的生活片段，逐渐成为人们记忆中的沧海遗珠。
老年社区里的时尚市集
7月13日，天色阴沉，骤降小雨，《法人》记者途经草厂胡同，为寻一处避雨歇脚之所，记者便沿西兴隆街疾奔。行至西兴隆街与草厂三条的十字路口时，偶遇一家名为“微风市集”的店铺。
利用指纹识别和触摸式传感器提高婴儿车的专有性与安全性，即只有指纹录入者才能控制婴儿车刹车系统的开关。而在推动过程中，当有人将手搭放在握把上时，传感器进行感应并产生响应，也就是控制婴儿车由锁闭状态转为解锁状态。
正当记者惊讶于店内的别有洞天时，两名老人互相搀扶着走进来，店内工作人员热情迎上前去打招呼。
“王大妈，张大爷，你们来啦，今儿您想买点什么菜？”
“买点新鲜的韭菜，小孙子们周五下学来家里吃饭，他们最爱吃我们老两口包的饺子。”
“哟呵，那可够您老两口忙活的啦！”
“可不是嘛。”王大妈边说边朝着蔬菜摆放的摊位走过去，留下的张大爷和工作人员唠起了家常。“现在的年轻人不像我们，去一次市场买好几天的菜存着。他们随吃随买，要不就网购。可这也给我们老两口带来了麻烦啊。菜市场不近，网购手机又不会使，还是你们这胡同里的小店方便，离家近，东西买得多了还可以送货上门。要不然，这下雨天，我们这些老年人出门买菜可真遭罪啊。”
目前，职业技能竞赛在一定程度上已经成为引领高职院校教育改革的风向标，并且从专业建设、教学模式、人才培养方案、课程体系、实践环境以及师资队伍建设等方面给广大高职院校指明了方向。在职业技能竞赛的引领下，各高职院校应对实践教学进行如下改革。
历史悠久的北京，四季更迭有序，文化底蕴深厚，吸引着大量国内外游客慕名而来。
微风市集一隅
主食厨房受访者供图
这里的服务有温度
在张大爷的絮叨声中，记者沿店内一角的扶梯走上二楼，看到两个小伙子正在谈论着什么。见记者靠近，瘦高的小伙子倒是先开了口：“您好，您是第一次来咱们店里吧？”在随后的交谈中，记者才知道，他便是微风市集的首席运营官张泽众，此时的他正在进行市集调研。
在记者驻足店内期间，偶遇从山西来北京游玩的女孩小C。小C短发，一笑两颗洁白的虎牙便露了出来，上身穿一件卡通T恤，下身搭配一条军绿色工装裤，称得上飒爽二字。
据张泽众介绍，微风市集为了满足周边胡同里住户对优质早餐、健康蔬菜、安全肉类、新鲜水果以及精致日常生活用品的需求，用尽了心思。
在很多人的印象中，以往北京菜市场的形象是脏乱差，尤其到了夏天，味道更是刺鼻，很多人尤其是年轻人宁可舍近求远去大型超市购买食材，也不会选择就近购买。可见，菜市场的购物体验是非常重要的。为此，张泽众及其团队决定为胡同里的菜市场升级，改变以往杂乱无章的状态。
张泽众说，微风市集属于春风文创科技公司旗下，公司业态涵盖了市集、书店、郊区农场、线上配送和外卖。由于自己的家人在过去的几十年里一直从事农产品批发工作，在水果、蔬菜的供应方面经验丰富。在肉类供应上，公司只选择供应链成熟的厂家作为合伙人。
“其实，传统菜市场的脏乱差是管理意识滞后的原因导致，菜市场里的优质商户资源不应该被抛弃或忽视。联系上货、打理蔬果是这些商户的强项，但在传播品牌价值、吸引客户消费方面存在认知上的不足。我们的工作就是要帮助他们弥补这些短板，让优质的产品被更多人认知。”据张泽众介绍，微风市集一直不断扩充优质商户的数量，双方合伙经营，发挥各自优势，努力让市民能购买到更放心、更卫生、更安全的各种食材。
不过，店面的包装和升级不应该制造住户和商户的距离感，也不能成为提高商品价格的筹码，而是应该塑造更加舒适轻松的购物氛围，目的是为住户提供更好的服务。“很多人来店里体验后都说，从外观看店面装修的风格高大上，以为价格一定不低，没想到居然和传统市场价格持平。”张泽众介绍，店面之所以结合了台湾和北欧风，就是为了给周边住户、忙碌的上班族们在下班后营造一处心灵栖息之所。
这家店铺外观简洁，素白墙面、灰色横梁与胡同周边的环境分外和谐。进店之后，记者便被码放整齐的应季水果摊位所吸引，樱桃、杏、桃、荔枝一应俱全，道道亮色分外养眼；水果摊位旁边的主食厨房，工作人员头戴白色卫生帽，熟练而忙碌地操作着蒸笼，刚出锅的包子随着蒸屉的热气抖动；店面正中央，各种精酿啤酒摆满了冰箱和柜台；半开放式的早餐厨房里，充满艺术设计感的分区布局让人恍若进入了文艺空间。这个市集，充满了时尚精致的生活气息。
美食活动场景
美食制作活动
主食厨房 受访者供图
带客厅的网红菜市场
据统计，草厂三条到十条所在的前门街道草厂社区，共有居民1000多户2000多人，其中，60岁以上老龄人口占比超60%。
2017年，前门草地社区经过整治之后，在保护胡同风貌方面成效显著。雨污分流，电力、电信架空线入地，私搭乱建等问题得以解决，胡同景观全面提升。整治结束后，为了增加街区活力，同时方便居民生活，天街集团引入了“微风市集”菜市场项目。
2017年市科技局争取省级农业科技计划项目3项，经费220万元；2017年市重点研发计划（农业科技支撑）指南中设立农业新品种选育、现代农业技术、生态农业和生物农业技术、农产品深加工及安全技术等类目，引导常州市农业企业开展科研示范，新增支撑项目25项，下拨经费520万元。所有项目均优先支持校企产学研合作。
黑水角阀的结构可使流体在阀体内的流向产生90°变化，流路简单、阻力小、渗透少，适用于高压差、高黏度、含有悬浮物和颗粒物流体的调节，可以减少阀内堵塞，也便于自清洁，延长了阀门的使用寿命，适合于高压黑水减压及流量调节的工况。
“不知道你看没看过《舌尖上的中国》，该片总导演陈晓卿曾说‘一座城市最吸引我的，从来不是历史名胜或者商业中心，而是菜市场。一切不逛菜市场的城市旅游，等同于不以结婚为目的的恋爱’。”小C很是认同这个理念，所以在大众点评上看到游客推荐微风市集，就很想亲自来体验一下这个老北京胡同里的“新市集”。
不过，对于菜市场的情怀，小C和老人们截然不同。“对工作忙碌的年轻人而言，逛市集更像是一种解压方式。看看生鸡活鸭、各色生鲜，可以感受到生活的乐趣，顺道收获各种自拍美照，简直太划算了。”小C说。
由此可见，微风市集的文化经营理念成功地向年轻人靠拢。“正如你看到的，我们希望这里有抚慰灵魂的新鲜果蔬，有温暖人心的菜市场故事，让人们热爱生活从这里开始。”张泽众说。
记者注意到，微风市集菜市场的总面积近300平方米。在风格设计上，强调传统和现代的对话。一层以便民菜市场为主，二层定义为社区小客厅。市场内部屋顶采用木质结构，和四合院建筑一样，但墙上设计了大尺寸的玻璃窗，透过窗户可以看到四合院的灰瓦屋顶。二楼空间的设计主要是为顾客在购物后提供一个休憩的场所。除了解决一日三餐，这里还可以承载生活方式展览、举办公共活动。
“很多年轻人认为我们的店面具有网红气质，老远赶过来拍照留念，但实际上，我们并不满足于做一个网红店面。”张泽众说，他其实更想让周边的街坊邻居参与体验，为此市集还会定期举办音乐会、儿童小食集等，通过美食活动和新鲜食材唤醒人们对食物和产地的温暖回忆，让更多年轻人回归菜市场，真正打造一个新老融合的综合社区。
作为西兴隆街改造的一个便民商业项目，微风市集提供了另一种社区商业的可能性。作为菜市场，它显得很另类，但也在一定程度上延展了我们对菜市场的想象。
（编辑 王茜）
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