打叶复烤对模块烟叶致香成分和感官质量的影响分析

论文摘要

本文为了更好的分析打叶复烤对模块烟叶感官质量与致香成分的影响,根据实际研究需要,分别选了中等烟(模块B)与上等烟(模块A),将其作为本次的研究对象,对各个工序加工的在线样品进行采集,开展致香成分检测,并评价感官质量。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料
•   1.2 方法
•     1.2.1 在线取样方法
•     1.2.2 仪器与相关条件
•     1.2.3 分析方法
•     1.2.4 感官评级
• 2 结果与分析
•   2.1 致香成分分析
•   2.2 感官质量评价
• 3 小结

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 孙术龙,赵铨琼

关键词: 打叶复烤,模块烟叶,致香成分,感官质量

来源: 山东工业技术 2019年03期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 山东烟叶复烤有限公司诸城复烤厂

分类号: TS443

DOI: 10.16640/j.cnki.37-1222/t.2019.03.012

页码: 16

总页数: 1

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