![食品中污染物苯并[a]芘解读(下)](https://www.lunwen90.cn/thumb/f67d770e857e55bea4515282.webp)
论文摘要
苯并[a]芘的限量控制鉴于苯并[a]芘的毒性和样品分布情况，世界上不同国家和地区都有相应的食品中苯并[a]芘的标准限量和指导值。我国GB 2762-2017中对苯并[a]芘针对部分谷物及其制品、熏烧烤肉类、熏（烤）水产品、油脂及其制品等的使用均进行了控制，其中针对油脂及其制?关键词：
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文章来源
类型: 报纸
作者: 余晓琴,张亮
关键词: 多环芳烃,油茶籽油,煎炸食品,多环芳香族碳氢化合物
来源: 中国市场监管报 2019-12-12
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
分类号: TS201.6
DOI: 10.28075/n.cnki.ncgsb.2019.000211
总页数: 2
文件大小: 92k
下载量: 85
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标签：多环芳烃论文; 油茶籽油论文; 煎炸食品论文; 多环芳香族碳氢化合物论文;