高职扩招背景下食品专业人才培养模式探索

高职扩招背景下食品专业人才培养模式探索

论文摘要

高职扩招是实施高等教育普及化的一项重要举措,也是培养高素质职业技能型人才的关键途径。本文结合江西省扩招的具体政策,从课程体系、教学团队、实训基地等方面探讨了食品类专业人才培养模式的改革。

论文目录

  • 1 高职扩招的重要内涵
  • 2 高职扩招给人才培养带来的新挑战
  •   2.1 扩招学生类型多样,文化背景参差不齐
  •   2.2 扩招学生的层次不同,教育需求不同
  • 3 高职扩招给人才培养带来的新机遇
  •   3.1 扩招亟需改变专业人才培养目标
  •   3.2 扩招亟需构建新型的师资队伍
  •   3.3 扩招亟需改变传统的课程体系与教学模式
  • 4 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 钟军华

    关键词: 高职扩招,人才培养,教学改革

    来源: 现代食品 2019年22期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

    专业: 轻工业手工业,职业教育

    单位: 江西工业职业技术学院

    基金: 江西省高等学校教学改革研究课题(编号:JXJG-17-64-3)

    分类号: TS20-4;G712

    DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.22.013

    页码: 47-48+54

    总页数: 3

    文件大小: 1444K

    下载量: 474

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