提高食品营养与卫生课程教学质量的探索和实践

论文摘要

食品营养与卫生课程是食品科学与食品质量专业的必修课程,其与国计民生有着十分重要的联系,提高食品营养与卫生课程的教学质量,对食品行业的发展具有极大的促进作用。[6]基于此,本文主要分析改革食品营养与卫生教学的重要性,并阐述当前食品营养与卫生教学现状,最后对如何提高食品营养与卫生课程教学质量进行了探索和实践。

论文目录

• 1 食品营养与卫生课程创新的重要性
• 2 食品营养与卫生教学现状
•   2.1 教材分析
•   2.2 教学方式和教学手段较为单一
•   2.3 实践教学现状
• 3 提高食品营养与卫生课堂教学质量的探索和实践
•   3.1 更新和健全教学内容，适应新时代发展需要
•   3.2 理实一体化教学，激发学生的学习兴趣
•   3.3 创新和改进教学手段和方法，丰富课堂的教学内容
• 4 结束语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 裴志朵

关键词: 食品营养与卫生,现状,教学改革,分析

来源: 福建茶叶 2019年09期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 轻工业手工业,职业教育

单位: 河南经济贸易技师学院

分类号: G712;TS201-4

页码: 13

总页数: 1

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