一种新型食品切片机的设计及研究

论文摘要

针对现有的食品切片机械成本高、耗能大、功能单一等问题,研制了一种新型食品切片机。该切片机主要由切片机框架、传动装置、送料机构和切片装置组成,可通过调节刀盘与换向传动轴之间的传动比来调节切片的厚度,实现对多种食品的快速切制。通过试验表明:该切片机具有振动小、操作简易、安全高效、能均匀切制等优点。

论文目录

• 0 引言
• 1 新型食品切片机整体结构设计
• 2 内部结构设计
•   2.1 切片机框架
•   2.2 传动装置
•   2.3 送料机构
•   2.4 切片装置
• 3 切片机的工作流程
• 4 性能测试
• 5 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王宪,姜少杰,刘海敌,夏长春

关键词: 食品切片机,行星轮系,传动装置,送料机构,切片装置

来源: 机械工程与自动化 2019年02期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 上海海洋大学工程学院

基金: 上海市2014年优秀技术带头人计划资助项目(14XD1424300),国家海洋局2013年海洋可再生能源专项资助项目(SHME2013JS01)

分类号: TS203

页码: 21-22+25

总页数: 3

文件大小: 187K

下载量: 376