浅谈化学技术在食品安全检测中的有效运用

论文摘要

俗话说民以食为天,食物对于人们的生产和生活都有着至关重要的作用。而伴随着我国经济时代如火如荼的发展,越来越多的食品加工技术逐渐映入人们的眼帘,而且食品的种类也越来越丰富多彩,以此来满足不同类型的消费者对于食物的需求。虽然目前绝大多数的消费者会根据自己的喜好程度来选择不同种类的食品,但是其中也有非常多的消费者会根据食品的安全程度来选择有益于自己身体健康的食品。所以针对这种情况,所有的食品生产部门和厂家都需要高度重视所有食品的安全检测问题并确保所有的食品的安全性和健康性。而食品生产部门想要有效的检测食品的安全性就必须要使用较为科学有效的食品安全检测方法,化学技术就是一种较为常见的食品检测方法。因此文章对化学技术在食品安全检测中的有效运用就行了分析研究,然后提出了相对应的意见,以此来保证我国食品企业的可持续发展,并逐渐加强我国食品的安全性。

论文目录

• 1 食品安全问题概述
• 2 当前我国食品安全存在的问题
• 3 化学技术在食品安全检测中的具体应用情况分析
•   3.1 生物检测技术在食品安全检测中的具体应用情况分析
•   3.2 色谱检测技术在食品安全检测中的具体应用情况分析
•   3.3 光谱检测技术在食品安全检测中的具体应用情况分析
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王立槐

关键词: 化学技术,食品安全检测,应用,分析

来源: 化工管理 2019年18期

年度: 2019

分类: 经济与管理科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 厦门海荭兴仪器股份有限公司

分类号: TS207.3

页码: 94-95

总页数: 2

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