导读:本文包含了麦芽糖论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:麦芽糖,淀粉酶,蔗糖,蛋白胨,收率,骨骼肌,静脉注射。
麦芽糖论文文献综述
丁寅寅,刘艳芳,廖洪梅,张德欣[1]（2019）在《麦芽糖淀粉酶在全麦面包保鲜中的应用》一文中研究指出将麦芽糖淀粉酶应用于全麦面包的制作,研究不同添加量的麦芽糖淀粉酶对全麦面包的保鲜影响.结果表明,与未添加酶制剂的对照组面包相比较,实验组面包的烘焙品质明显改善,比容和感官评分显着提高;在不同的储存条件下,实验组面包的水分含量下降较慢,感官品质保持较好.(本文来源于《兰州文理学院学报(自然科学版)》期刊2019年06期）
李昕[2]（2019）在《麦芽糖科技首秀叁款新品》一文中研究指出10月12日上午,以"启航共创聚势谋局"为主题的麦芽糖(广州)教育科技有限公司(下称"麦芽糖科技")智能教育行业项目及新品介绍活动在广州举办。活动中,麦芽糖科技的叁款教育新品迎来了首秀,并发布了企业着力搭建社交零售新平台的计划。近百名麦芽糖科技合作伙伴代表、来自全国各地的渠道商代表参会。(本文来源于《中外玩具制造》期刊2019年11期）
张献辉[3]（2019）在《“来”吃麦芽糖》一文中研究指出(本文来源于《阅读》期刊2019年81期）
张前峰,王兆光[4]（2019）在《利用叁组分色谱分离技术制备高纯度结晶麦芽糖醇》一文中研究指出叁组分色谱分离技术是在两组分色谱分离技术的基础上改进升级的一项新型技术。为制备高纯度结晶麦芽糖,利用叁组分色谱分离技术,将液体麦芽糖醇纯度从85%提升至95%以上,再经结晶,制备高纯度的结晶麦芽糖醇产品。与传统工艺相比,利用此项色谱分离新技术,可以获得3种分离产物,不但能保证主产品的纯度与质量,而且可从根本上解决杂醇的积累问题,最终达到整个生产工艺的优化。此项技术具有色谱水耗少、产品纯度高、结晶收率高等特点,为制备高纯度结晶麦芽糖醇开辟了一条新型工艺路线。(本文来源于《食品与发酵工业》期刊2019年20期）
楚超[5]（2019）在《小心“无糖”月饼里边有麦芽糖》一文中研究指出中秋节临近,中国消费者协会提醒,一些打着“无糖”标签的月饼实际上只是将蔗糖换成了麦芽糖,而有些劣质月饼还大剂量添加了不合格的甜味剂。无蔗糖不等于无糖,因此糖尿病患者应谨慎购买,少吃为好。此外,麦芽糖醇不易被人体吸收,大量食用后会加速胃肠蠕动,可能(本文来源于《保健时报》期刊2019-09-05）
姚明静,赵祥颖,张立鹤,张家祥,杨丽萍[6]（2019）在《甘薯渣残留淀粉制备低聚异麦芽糖工艺的研究》一文中研究指出以甘薯淀粉生产副产物薯渣为原料,通过液化、糖化、转苷等工序将薯渣中残留淀粉转化为低聚异麦芽糖(IMO)。研究结果显示,液化DE值控制为20%左右有利于液化工艺控制及后续糖化、转苷反应;β-淀粉酶的添加可加快转苷反应进程且有利于提高IMO得率;糖化、转苷同时进行对IMO得率没有影响,且有利于缩短反应时间;转苷酶的添加量对IMO的最终得率和成分组成影响显着。添加300 U/gβ-淀粉酶和30 U/gα-葡萄糖转苷酶,60℃糖化转苷反应2 h左右,糖浆中IMO含量可达最高值。以新鲜薯渣为原料生产IMO时,在得率相同的条件下可减少一半的β-淀粉酶添加量。(本文来源于《食品科技》期刊2019年08期）
Charles-Edwards,G,Amaral,N,Sleigh,A,Ayis,S,Catibog,N[7]（2019）在《异麦芽糖铁对伴有缺铁的慢性心力衰竭患者骨骼肌耐力的影响:一项叁价铁-心力衰竭Ⅱ期的随机动态研究》一文中研究指出慢性心力衰竭(chronic heart failure, CHF)患者补充铁元素后,尽管血红蛋白增加不多,却能够增强运动耐力。铁离子如何增强骨骼肌运动强度,目前仍缺乏相关研究来阐明其中的机制。铁离子为血红蛋白的重要组分,也是线粒体酶中的重要组分之一,线粒体酶以叁磷酸腺苷和磷酸肌酸的形式产生细胞能量代谢。动态31P磁共振波谱学(31PMRS)是一种非侵入性技术,通过测定肌肉磷酸肌酸的代谢动力学参数来定量体内肌肉的能量变化。该文企图验证这(本文来源于《中华高血压杂志》期刊2019年08期）
张泰[8]（2019）在《静脉注射含麦芽糖人免疫球蛋白致新生儿血糖升高1例》一文中研究指出静脉注射人免疫球蛋白是儿科临床常用药品。某医院药师在调剂中发现1例新生儿在应用静脉注射人免疫球蛋白期间血糖值偏高,可能与所用血糖监测方法及药用辅料麦芽糖有关。静脉注射人免疫球蛋白属儿科常备药品,部分品牌制剂含麦芽糖,应用时需注意血糖检测方式的选择。(本文来源于《儿科药学杂志》期刊2019年08期）
朱叶青,吕娟,王婷婷,杜艳,范鑫[9]（2019）在《离子色谱法同时测定蛋白胨中葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖含量》一文中研究指出目的建立离子色谱法同时检测蛋白胨中葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的分析方法。方法样品用水作为提取剂,用OnGuard Ⅱ RP柱和OnGuard Ⅱ H柱净化,50mmol/LNaOH溶液作为流动相,用Carbopac PA20柱进行离子色谱分析。结果在该条件下5种糖都能得到较好分离,线性良好,葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖和麦芽糖的检出限为0.002、0.004、0.011、0.007、0.018 mg/L,平均回收率为90.59%～97.68%(n=9)。结论该方法操作简便、灵敏度高,可用于作为蛋白胨中葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的检测。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2019年14期）
王晓莉[10]（2019）在《卖麦芽糖的人》一文中研究指出卖麦芽糖的人,挑着一副破旧的笸箩筐,在绳金塔一带转悠。笸箩上面是一对圆圆的竹蔑盖子。他在盖子上铺了张旧报纸,报纸上散落着几大块金黄色的、诱人的麦芽糖,还有敲糖用的像玩具一样的小锤子。盖子下面,当然还有更多的卖不动的糖。这一带全是小巷子,住家的人多。可是他走街串巷一上午了,一块(本文来源于《高中生之友》期刊2019年Z4期）
麦芽糖论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
10月12日上午,以"启航共创聚势谋局"为主题的麦芽糖(广州)教育科技有限公司(下称"麦芽糖科技")智能教育行业项目及新品介绍活动在广州举办。活动中,麦芽糖科技的叁款教育新品迎来了首秀,并发布了企业着力搭建社交零售新平台的计划。近百名麦芽糖科技合作伙伴代表、来自全国各地的渠道商代表参会。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
麦芽糖论文参考文献
[1].丁寅寅,刘艳芳,廖洪梅,张德欣.麦芽糖淀粉酶在全麦面包保鲜中的应用[J].兰州文理学院学报(自然科学版).2019
[2].李昕.麦芽糖科技首秀叁款新品[J].中外玩具制造.2019
[3].张献辉.“来”吃麦芽糖[J].阅读.2019
[4].张前峰,王兆光.利用叁组分色谱分离技术制备高纯度结晶麦芽糖醇[J].食品与发酵工业.2019
[5].楚超.小心“无糖”月饼里边有麦芽糖[N].保健时报.2019
[6].姚明静,赵祥颖,张立鹤,张家祥,杨丽萍.甘薯渣残留淀粉制备低聚异麦芽糖工艺的研究[J].食品科技.2019
[7].Charles-Edwards,G,Amaral,N,Sleigh,A,Ayis,S,Catibog,N.异麦芽糖铁对伴有缺铁的慢性心力衰竭患者骨骼肌耐力的影响:一项叁价铁-心力衰竭Ⅱ期的随机动态研究[J].中华高血压杂志.2019
[8].张泰.静脉注射含麦芽糖人免疫球蛋白致新生儿血糖升高1例[J].儿科药学杂志.2019
[9].朱叶青,吕娟,王婷婷,杜艳,范鑫.离子色谱法同时测定蛋白胨中葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖含量[J].食品安全质量检测学报.2019
[10].王晓莉.卖麦芽糖的人[J].高中生之友.2019
论文知识图
