论文摘要
对跨临界CO2制冷系统中压缩机、蒸发器、气冷器的研究进展进行了分析,得出了提高跨临界CO2制冷系统制冷效率和换热效率的方法,并对跨临界CO2制冷循环在CO2汽车空调、热泵、食品冷冻冷藏中的应用进行了讨论,分析了CO2制冷循环系统在汽车空调、热泵以及食品行业中应用需要注意的问题,最后提出跨临界CO2制冷循环中开发无油压缩机是未来研究的主要方向之一,并展望了CO2制冷系统在水产品的蒸煮速冻、肉类的屠宰、冰淇淋的冷藏运输中的应用。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 轩福臣,谢晶
关键词: 自然工质,二氧化碳,跨临界,优化,应用
来源: 食品与机械 2019年08期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,工程科技Ⅱ辑
专业: 工业通用技术及设备
单位: 上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心,上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台,食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学),上海海洋大学食品学院
基金: 国家“十三五”重点研发项目(编号:2018YFD0400605),上海市科委平台能力建设项目(编号:16DZ2280300),上海市科委公共服务平台建设项目(编号:19DZ2284000)
分类号: TB657
DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2019.08.042
页码: 226-231
总页数: 6
文件大小: 481K
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