论文摘要
<正>乡村水桌是乐平市民眼中的乡宴,村民常说的"请酒"。前不久,回到阔别多年的故乡,这个四面环水的城郊蔬菜村,当地菜农的衣食住行已悄然发生了变化,唯有"水桌迎宾"之传统依然,个中的滋味耐人回味。乐平自古系繁盛之地,鱼米之乡,山川钟秀,人文昌达,物产丰饶,繁养花猪已有千余年历史,农家素有宰年猪和腌制腊肉过年的习俗,在特定的自然历史条件下,逐渐形成了耐粗饲、性
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王金保
来源: 江西农业 2019年03期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
单位: 乐平市农村农村局
分类号: TS971
DOI: 10.19394/j.cnki.issn1674-4179.2019.03.017
页码: 58-59
总页数: 2
文件大小: 1151K
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