一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓论文和设计

全文摘要

本实用新型涉及酿酒工艺技术领域,尤其涉及一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓;采用所述箱体内部一侧设置有上料装置的结构,通过上料装置实现物料的自动上料,替代了传统的人力操作,减轻劳动强度,解决了传统的人工上料,效率较低,且劳动强度较大的问题;采用所述发酵仓内部设置有拌料装置的结构,通过拌料装置对其内部的物料进行均匀搅拌,提升发酵效果,且使得物料发酵较为均匀,解决了传统的发酵仓无法翻动物料,使得发酵不均匀,物料发酵效果不好的问题。

主设计要求

1.一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓,其特征在于:包括箱体(1);所述箱体(1)内部一侧设置有上料装置(2);所述箱体(1)内部居中位位置设置有发酵仓(101);所述发酵仓(101)下部设置有仓体支架(102);所述仓体支架(102)一端与所述箱体(1)之间采用螺栓连接;所述仓体支架(102)另一端与所述发酵仓(101)采用卡接;所述发酵仓(101)内部设置有拌料装置(3)。

设计方案

1.一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓,其特征在于:包括箱体(1);所述箱体(1)内部一侧设置有上料装置(2);所述箱体(1)内部居中位位置设置有发酵仓(101);所述发酵仓(101)下部设置有仓体支架(102);所述仓体支架(102)一端与所述箱体(1)之间采用螺栓连接;所述仓体支架(102)另一端与所述发酵仓(101)采用卡接;所述发酵仓(101)内部设置有拌料装置(3)。

2.根据权利要求1所述的一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓,其特征在于:所述上料装置(2)包括主导轨(201)、副导轨(202)、传动链轮(203)、主动轴(204)、从动轴(205)、第一电机(206)和上料盒(207);所述箱体(1)宽度方向两侧对称螺栓连接有所述主导轨(201)和所述副导轨(202);所述副导轨(202)设置在所述主导轨(201)下部;所述上料盒(207)下端面设置有与所述主导轨(201)滑动连接的所述主动轴(204);所述上料盒(207)侧端面设置有与所述副导轨(202)滑动连接的所述从动轴(205);所述传动链轮(203)与所述主动轴(204)之间进行链传动;所述传动链轮(203)与所述第一电机(206)输出轴之间采用卡接。

3.根据权利要求1所述的一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓,其特征在于:所述拌料装置(3)包括第二电机(301)、同步带轮(302)、传动轴(303)和螺旋搅拌器(4);所述第二电机(301)设置在所述发酵仓(101)下部并与所述箱体(1)之间采用螺栓连接;所述传动轴(303)设置在所述发酵仓(101)的居中位置并通过轴承座与所述箱体(1)之间采用转轴连接;所述同步带轮(302)两端分别与所述第二电机(301)输出轴和所述传动轴(303)卡接。

4.根据权利要求3所述的一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓,其特征在于:所述螺旋搅拌器(4)包括螺旋板(401)、固定套(402)和支撑板(403);多组所述固定套(402)依次固定在所述传动轴(303)上部;多组所述支撑板(403)呈螺旋状布置在多组所述固定套(402)外部;所述螺旋板(401)与卡接在多组所述支撑板(403)外部。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及酿酒工艺技术领域,尤其涉及一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓。

背景技术

目前,在白酒的生产过程中,需要进行发酵,而传统的发酵仓由于无法对其内部的物料进行搅拌,导致发酵时间较长,且发酵效果较差,继而使得所生产出的白酒口感较差。为此,急需研究出一种发酵效果更好的发酵仓用于白酒的生产。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题,是针对上述存在的技术不足,提供了一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓,采用所述箱体内部一侧设置有上料装置的结构,通过上料装置实现物料的自动上料,替代了传统的人力操作,减轻劳动强度,解决了传统的人工上料,效率较低,且劳动强度较大的问题;采用所述发酵仓内部设置有拌料装置的结构,通过拌料装置对其内部的物料进行均匀搅拌,提升发酵效果,且使得物料发酵较为均匀,解决了传统的发酵仓无法翻动物料,使得发酵不均匀,物料发酵效果不好的问题。

为解决上述技术问题,本实用新型所采用的技术方案是:包括箱体;所述箱体内部一侧设置有上料装置;所述箱体内部居中位位置设置有发酵仓;所述发酵仓下部设置有仓体支架;所述仓体支架一端与所述箱体之间采用螺栓连接;所述仓体支架另一端与所述发酵仓采用卡接;所述发酵仓内部设置有拌料装置。

进一步优化本技术方案,所述上料装置包括主导轨、副导轨、传动链轮、主动轴、从动轴、第一电机和上料盒;所述箱体宽度方向两侧对称螺栓连接有所述主导轨和所述副导轨;所述副导轨设置在所述主导轨下部;所述上料盒下端面设置有与所述主导轨滑动连接的所述主动轴;所述上料盒侧端面设置有与所述副导轨滑动连接的所述从动轴;所述传动链轮与所述主动轴之间进行链传动;所述传动链轮与所述第一电机输出轴之间采用卡接。

进一步优化本技术方案,所述拌料装置包括第二电机、同步带轮、传动轴和螺旋搅拌器;所述第二电机设置在所述发酵仓下部并与所述箱体之间采用螺栓连接;所述传动轴设置在所述发酵仓的居中位置并通过轴承座与所述箱体之间采用转轴连接;所述同步带轮两端分别与所述第二电机输出轴和所述传动轴卡接。

进一步优化本技术方案,所述螺旋搅拌器包括螺旋板、固定套和支撑板;多组所述固定套依次固定在所述传动轴上部;多组所述支撑板呈螺旋状布置在多组所述固定套外部;所述螺旋板与卡接在多组所述支撑板外部。

与现有技术相比,本实用新型具有以下优点:1、所述副导轨设置在所述主导轨下部,通过主导轨和副导轨分开布置的方式,使得上料盒能够自动实现倾倒功能;2、所述螺旋板与卡接在多组所述支撑板外部,通过螺旋板的转动,来实现发酵仓内部物料的翻转,同时螺旋状的结构还具有较好的搅拌效果。

附图说明

图1为一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓的整体结构示意图。

图2为一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓的上料装置结构示意图。

图3为一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓的上料装置局部示意图。

图4为一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓的发酵仓结构示意图。

图5为一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓的拌料装置结构示意图。

图6为一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓的螺旋搅拌器结构示意图。

图中:1、箱体;2、上料装置;3、拌料装置;4、螺旋搅拌器;101、发酵仓;102、仓体支架;201、主导轨;202、副导轨;203、传动链轮;204、主动轴;205、从动轴;206、第一电机;207、上料盒;301、第二电机;302、同步带轮;303、传动轴;401、螺旋板;402、固定套;403、支撑板。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明了,下面结合具体实施方式并参照附图,对本实用新型进一步详细说明。应该理解,这些描述只是示例性的,而并非要限制本实用新型的范围。此外,在以下说明中,省略了对公知结构和技术的描述,以避免不必要地混淆本实用新型的概念。

具体实施方式:结合图1-6所示,包括箱体1;所述箱体1内部一侧设置有上料装置2;所述箱体1内部居中位位置设置有发酵仓101;所述发酵仓101下部设置有仓体支架102;所述仓体支架102一端与所述箱体1之间采用螺栓连接;所述仓体支架102另一端与所述发酵仓101采用卡接;所述发酵仓101内部设置有拌料装置3;所述上料装置2包括主导轨201、副导轨202、传动链轮203、主动轴204、从动轴205、第一电机206和上料盒207;所述箱体1宽度方向两侧对称螺栓连接有所述主导轨201和所述副导轨202;所述副导轨202设置在所述主导轨201下部;所述上料盒207下端面设置有与所述主导轨201滑动连接的所述主动轴204;所述上料盒207侧端面设置有与所述副导轨202滑动连接的所述从动轴205;所述传动链轮203与所述主动轴204之间进行链传动;所述传动链轮203与所述第一电机206输出轴之间采用卡接;所述拌料装置3包括第二电机301、同步带轮302、传动轴303和螺旋搅拌器4;所述第二电机301设置在所述发酵仓101下部并与所述箱体1之间采用螺栓连接;所述传动轴303设置在所述发酵仓101的居中位置并通过轴承座与所述箱体1之间采用转轴连接;所述同步带轮302两端分别与所述第二电机301输出轴和所述传动轴303卡接;所述螺旋搅拌器4包括螺旋板401、固定套402和支撑板403;多组所述固定套402依次固定在所述传动轴303上部;多组所述支撑板403呈螺旋状布置在多组所述固定套402外部;所述螺旋板401与卡接在多组所述支撑板403外部。

使用时,步骤一,如图1所示,当使用者从事白酒的生产时,由于白酒在生产过程中需要进行发酵处理,为此,发酵的好坏会比白酒的品质产生较大的影响,而传统的发酵仓101在发酵过程中无法对物料进行搅拌,使得传统的发酵仓101发酵效果较差,且发酵时间较长,为此,使用者可以使用本款一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓101,从而解决上述问题的存在;

步骤二,如图2-6所示,当使用者使用本发明所述的发酵仓101时,首先将物料置于上料盒207内部,然后启动第一电机206,通过第一电机206带动传动链轮203运动,然后再通过传动链轮203带动主动轴204沿着主导轨201向上运动,而从动轴205则沿着副导轨202一同向上运动,待上料盒207运送至顶端时,此刻副导轨202的方向发生改变,从而使得上料盒207发生翻转,从而将物料倾倒于发酵仓101内部;此刻使用者即可令上料斗复位,然后关闭第一电机206,继而使用者则可以打开第二电机301,令第二电机301带动同步带轮302开始转动,而同步带轮302则会进一步驱动传动轴303一同转轴,由于固定套402与转动轴之间采用卡接的结构,所以传动轴303会带动固定套402开始转动,而固定套402又会通过支撑板403带动螺旋板401开始转动,从而使得螺旋板401能够带动发酵仓101内部的物料进行搅拌,进而提升发酵效果,缩短发酵工序的时间,提高生产效率。

本实用新型的控制方式是通过控制器来自动控制,控制器的控制电路通过本领域的技术人员简单编程即可实现,属于本领域的公知常识,并且本实用新型主要用来保护机械设置,所以本实用新型不再详细解释控制方式和电路连接。

应当理解的是,本实用新型的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本实用新型的原理,而不构成对本实用新型的限制。因此,在不偏离本实用新型的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。此外,本实用新型所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。

设计图

一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓论文和设计

相关信息详情

申请码:申请号:CN201920296138.9

申请日:2019-03-09

公开号:公开日:国家:CN

国家/省市:13(河北)

授权编号:CN209836134U

授权时间:20191224

主分类号:C12G3/02

专利分类号:C12G3/02

范畴分类:11B;

申请人:河北古顺酿酒股份有限公司

第一申请人:河北古顺酿酒股份有限公司

申请人地址:054000 河北省邢台市桥西区中兴西大街736号

发明人:武志强;王爱军;陈海英;张建芳;许正伟;刘光帅

第一发明人:武志强

当前权利人:河北古顺酿酒股份有限公司

代理人:代理机构:代理机构编号:优先权:关键词:当前状态:审核中

类型名称:外观设计

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