百香果果浆内生细菌的分离鉴定及生长条件的研究

论文摘要

为了解百香果果浆的内生细菌,该研究采用平板计数琼脂（PCA）培养基从百香果果浆中分离内生细菌,通过形态观察及分子生物学技术对其进行鉴定,并对其生长条件进行研究。结果表明,从百香果果浆中分离得到3株菌落形态单一、均呈浅黄色的内生细菌,分别编号为GJ2-5、GJ2-13、GJ2-19,均呈革兰氏阳性。3株内生细菌均为泛菌属（Pantoea）,其中,菌株GJ2-5和GJ2-13均为分散泛菌（Pantoea dispersa）,菌株GJ2-19为Pantoea eucrina。3株内生细菌的最适生长培养基均为LB液体培养基,最适生长p H值均为5.5,最适生长温度均为35℃,生长周期为迟滞期（0～6 h）、对数期（6～18 h）、平稳期（18～22 h）和衰亡期（22 h以后）。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•     1.1.1 材料
•     1.1.2 试剂
•     1.1.3 培养基
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 方法
•     1.3.1 样品处理
•     1.3.2 内生细菌的分离与纯化
•     1.3.3 目标菌株的分子生物学鉴定
•     1.3.4 目标菌株生长条件的研究
•     1.3.5 数据处理
• 2 结果与分析
•   2.1 内生细菌的分离及鉴定
•     2.1.1 形态观察
•     2.1.2 分子生物学鉴定
•   2.2 百香果果浆内生细菌培养条件的研究
•     2.2.1 培养基的选择
•     2.2.2 最适生长p H值的选择
•     2.2.3 最适生长温度
•     2.2.4 生长曲线
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 陈正培,吴婉莹,张银,向煜,余启明,蔡锦源,熊建文

关键词: 百香果,内生细菌,分离,鉴定,生长条件

来源: 中国酿造 2019年08期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 广西科技大学鹿山学院食品与化学工程系

基金: 大学生创新创业训练项目（201813639002,201613639004）,广西科技大学鹿山学院科研创新团队项目（2018LSTD02）,广西中青年能力提升项目（2018KY0870）

分类号: TS255.1

页码: 46-49

总页数: 4

文件大小: 2304K

下载量: 222