论文摘要
牛奶是现代人生活中不可缺少的饮品,是各类乳制品(婴幼儿奶粉、奶油、乳酪、冰淇淋等)的原料。近几年,乳制品安全事故频发,给消费者的健康带来隐患,牛奶的质量安全问题开始进入大众视野。本文即针对我国牛奶质量安全存在的问题进行分析。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王梓,张玉良,贾伟星,郑海英
关键词: 牛奶,质量安全,因素
来源: 当代畜禽养殖业 2019年12期
年度: 2019
分类: 农业科技
专业: 畜牧与动物医学,蚕蜂与野生动物保护
单位: 通辽市畜牧兽医科学研究所,通辽市家畜繁育指导站
分类号: S823.4;S879.1
DOI: 10.14070/j.cnki.15-1150.2019.12.036
页码: 47-48
总页数: 2
文件大小: 2002K
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