论文摘要
美食纪录片《风味人间》从全球化视角探究中国美食的独特性,细致展现人与食物不可分割的紧密联系。《风味人间》用一道道或朴实无华或精致讲究的菜肴,用一个个或简单平淡或富有悬念的小人物故事,用各民族饮食文化的同与不同塑造了独具一格的叙事风格。该纪录片以美食为载体,向大众展示中国饮食风貌的同时,努力赢得中国观众的民族认同感。探究《风味人间》的叙事风格,对未来美食纪录片叙事风格的发展与创新具有一定的启发作用。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 曹云霞
关键词: 风味,人间,故事化叙事,生活化叙事,民族化叙事
来源: 东南传播 2019年12期
年度: 2019
分类: 信息科技,哲学与人文科学
专业: 戏剧电影与电视艺术
单位: 塔里木大学
基金: 塔里木大学人文学院研究生科研项目“探析美食纪录片的叙事方式——以《风味人间》为例”阶段性成果（项目编号：RWY1803）
分类号: J952
DOI: 10.13556/j.cnki.dncb.cn35-1274/j.2019.12.043
页码: 141-143
总页数: 3
文件大小: 1707K
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