论文摘要
三条肽链组成的胶原蛋白,富含于动物的骨结缔组织和皮肤中,是一种螺旋形纤维状的蛋白质。由于其独特的理化性质,胶原蛋白在多个不同领域都有特殊的应用价值。在胶原蛋白的制备过程中,分离纯化的重要性不言而喻。分离纯化一般分为预处理、粗分离和精细分离三个阶段。本文综述了有关胶原蛋白的分离纯化方法,并为将来相关领域的研究提供参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘明阳
关键词: 胶原蛋白,预处理,分离,纯化
来源: 当代化工研究 2019年04期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 深圳育才中学
分类号: TS201.21
页码: 190-191
总页数: 2
文件大小: 1216K
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