农产品中农药残留的检测技术应用及分析

论文摘要

本文主要对农产品中农药残留检测技术的应用进行分析,包括色谱法、色谱-质谱联用技术、毛细管电泳法、免疫分析技术、生物传感器技术、活体生物检测技术以及酶抑制法等。

论文目录

• 1 我国农产品中农药使用现状及危害
• 2 常见的几种农产品农药残留检测技术应用及分析
•   2.1 色谱法
•     2.1.1 气相色谱法
•     2.1.2 高效液相色谱法
•     2.1.3 超临界流体色谱法
•   2.2 色谱-质谱联用技术
•   2.3 毛细管电泳法 （CE）
•   2.4 免疫分析技术 （IA）
•     2.4.1 放射免疫分析技术
•     2.4.2 酶免疫分析技术
•     2.4.3 化学发光免疫分析技术
•     2.4.4 荧光免疫分析技术
•   2.5 生物传感器技术 （BS）
• 3 展望

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 魏珂,赵哲,赵婕妤,侯晓慧,周利航

关键词: 农产品,农药残留,检测技术

来源: 食品安全导刊 2019年15期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 许昌市农产品质量安全检测检验中心

分类号: O657.63;TS207.53

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.15.115

页码: 145

总页数: 1

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